{"id":1129569,"date":"2024-03-21T12:34:25","date_gmt":"2024-03-21T11:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1129569"},"modified":"2024-03-21T12:54:06","modified_gmt":"2024-03-21T11:54:06","slug":"5-utensilios-que-no-pueden-faltar-en-una-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/5-utensilios-que-no-pueden-faltar-en-una-cocina\/","title":{"rendered":"5 utensilios que no pueden faltar en una cocina"},"content":{"rendered":"

El menaje del hogar<\/strong> est\u00e1 m\u00e1s de moda que nunca. M\u00e1s all\u00e1 de los ajuares y necesidades b\u00e1sicas de cada casa, los decoradores y dise\u00f1adores han hecho esfuerzos por modernizar y dar un toque \u00fanico a los utensilios de cocina<\/a><\/span> y dem\u00e1s enseres que se necesitan para el d\u00eda a d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

\"cocina<\/p>\n

La cocina, coraz\u00f3n del hogar<\/h2>\n

Centro de actividad y conversaciones en \u00e9pocas pasadas, las cocinas hoy han dado paso de ser el centro del hogar a ser el lugar donde se preparan y disfrutan las comidas.<\/p>\n

Una cocina moderna est\u00e1 equipada con diversos utensilios que hacen que cocinar y hornear sea m\u00e1s f\u00e1cil<\/strong> y eficiente en un contexto en el que la gente empieza a huir del fast food y pasan a cocinar, de forma consciente y con ingredientes frescos.<\/p>\n

Para ello, la funcionalidad y el dise\u00f1o de los utensilios son factores importantes a considerar a la hora de seleccionarlos y de comprarlos.<\/p>\n

\u201cUna cocina bien equipada debe contar con los utensilios esenciales que faciliten el estilo de cocinado y recetas que se van a elaborar en ella\u201d explican desde La Croquetera.<\/p>\n

El primer utensilio imprescindible es un juego de cuchillos, que se utilizan para cortar y picar los ingredientes. Un buen cuchillo debe ser afilado, c\u00f3modo de sostener y f\u00e1cil de limpiar. Esa es la clave para no desgarrar.<\/strong><\/p>\n

El segundo utensilio esencial es una tabla de cortar, que se utiliza para rebanar y cortar en cubitos los ingredientes. Aunque hoy en d\u00eda las hay de muchos materiales, hay que tener en cuenta que debe ser resistente, f\u00e1cil de limpiar y lo suficientemente grande para acomodar cantidades que se ir\u00e1n a\u00f1adiendo con posterioridad.<\/strong><\/p>\n

El tercer utensilio imprescindible es la esp\u00e1tula, que se utiliza para mover y voltear los alimentos mientras se cocinan. El secreto es que debe ser resistente al calor, antiadherente y f\u00e1cil de agarrar, con una buena base con la que acomodar la comida.<\/strong><\/p>\n

En cuarto y quinto lugar se van a incluir algunos moldes que sirven para darle forma tanto a croquetas como alb\u00f3ndigas, algo que cada vez interesa m\u00e1s y que facilitan y optimizan los tiempos. \u201cLas croquetas est\u00e1n de moda y ahora mismo se est\u00e1 innovando mucho en los ingredientes. Sorprender con unas caseras, que conserven mismas proporciones y sorprendan al paladar es todo un acierto en las comidas familiares\u201d explican.<\/em><\/p>\n

Nuevos materiales<\/h2>\n

El dise\u00f1o de los utensilios ha evolucionado<\/strong> con el tiempo, con la introducci\u00f3n de nuevos materiales y dise\u00f1os para mejorar la funcionalidad y usabilidad<\/strong>.<\/p>\n

Los materiales utilizados han pasado de la madera y el metal a la silicona y el pl\u00e1stico, que son m\u00e1s duraderos y f\u00e1ciles de limpiar.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se han introducido dise\u00f1os ergon\u00f3micos para reducir la tensi\u00f3n en manos y mu\u00f1ecas, facilitando el uso durante per\u00edodos prolongados por ejemplo si se trabajan masas o salsas. Tambi\u00e9n se han introducido utensilios multifuncionales que combinan diferentes herramientas en una, lo que facilita ahorrar espacio y reducir el desorden en la cocina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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