{"id":1128181,"date":"2024-01-23T18:47:56","date_gmt":"2024-01-23T17:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1128181"},"modified":"2024-01-23T18:48:21","modified_gmt":"2024-01-23T17:48:21","slug":"asturias-en-madrid-fusion-2024-con-su-cocina-de-paisaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/asturias-en-madrid-fusion-2024-con-su-cocina-de-paisaje\/","title":{"rendered":"Asturias en Madrid Fusi\u00f3n 2024 con su \u00abCocina de Paisaje\u00bb"},"content":{"rendered":"

El Principado de Asturias<\/span><\/strong><\/a> y su gastronom\u00eda<\/a><\/strong><\/span>, con el respaldo de la marca Cocina de Paisaje<\/strong>, volver\u00e1n a ser protagonistas un a\u00f1o m\u00e1s del espacio m\u00e1s exclusivo de Madrid Fusi\u00f3n<\/strong>: su Sala VIP. Esta \u00e1rea, dise\u00f1ada por el Principado para la ocasi\u00f3n, ofrece acceso preferente para ponentes y prescriptores de alcance internacional, que visitar\u00e1n el principal certamen de este tipo del pa\u00eds, que se celebra en Ifema<\/a><\/span> del 29 al 31 de enero<\/strong>.<\/p>\n

\"Asturias
Foto: Prensa Gobierno de Asturias<\/figcaption><\/figure>\n

Tres embajadoras de la marca Cocina de Paisaje mostrar\u00e1n sus propuestas gastron\u00f3micas en este singular recinto: Mar\u00eda Busta, de Casa Eutimio (Llastres, Colunga), el 29 de enero; Lara Roguez, de Abarike (Gij\u00f3n), el martes 30, y Ramona Men\u00e9ndez, de Casa Belarmino (Manzaneda, Goz\u00f3n), el mi\u00e9rcoles 31.<\/p>\n

A la demostraci\u00f3n de Mar\u00eda Busta se sumar\u00e1 tambi\u00e9n Luis Alberto Mart\u00ednez, de Casa Ferm\u00edn (Oviedo\/Uvi\u00e9u). Juntos preparar\u00e1n, a cuatro manos, un men\u00fa que servir\u00e1 para presentar la ciudad de Oviedo como Capital Gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a 2024<\/strong>, y que contar\u00e1 con algunos de los platos m\u00e1s representativos de las principales jornadas culinarias de la capital asturiana.<\/p>\n

La Sala Vip dispondr\u00e1 tambi\u00e9n de una zona dedicada a algunas de las elaboraciones m\u00e1s cuidadas y emblem\u00e1ticas de Asturias<\/strong>, como la producci\u00f3n quesera, la denominaci\u00f3n de origen protegida Sidra de Asturias o las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas Chosco de Tineo y Ternera de Asturias, todas ellas amparadas por la marca de calidad Alimentos del Para\u00edso Natural.<\/p>\n

Madrid Fusi\u00f3n, que este a\u00f1o celebra su vig\u00e9simo segunda edici\u00f3n, es el congreso de esta tem\u00e1tica m\u00e1s importante de Espa\u00f1a y uno de los m\u00e1s relevantes a nivel internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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