{"id":1121076,"date":"2023-03-07T19:11:03","date_gmt":"2023-03-07T18:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1121076"},"modified":"2023-03-07T19:11:03","modified_gmt":"2023-03-07T18:11:03","slug":"por-que-son-tan-saludables-los-anacardos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/por-que-son-tan-saludables-los-anacardos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 son tan saludables los anacardos?"},"content":{"rendered":"

(dpa) – Los anacardos<\/strong><\/span><\/a> (casta\u00f1as de caj\u00fa) son valiosos proveedores de nutrientes para nuestro cuerpo. Los expertos explican qu\u00e9 contienen exactamente y por qu\u00e9 eso nos hace tan bien:<\/p>\n

\"anacardos\"
Grasas de alta calidad, muchas prote\u00ednas, minerales y vitaminas: los anacardos tienen un gran potencial en lo que a nutrientes se refiere. Foto: Mascha Brichta\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

– Grasas: los anacardos consisten en un 42 por ciento de grasas de alta calidad, que tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y el nivel de l\u00edpidos en sangre<\/strong>. Contienen menos grasa que otros frutos secos y, por lo tanto, tienen menos calor\u00edas que, por ejemplo, las nueces.<\/p>\n

– Tript\u00f3fano: tambi\u00e9n nuestro \u00e1nimo se puede beneficiar de los anacardos. Contienen el amino\u00e1cido tript\u00f3fano, que el cuerpo necesita para producir serotonina, la hormona de la felicidad.<\/strong><\/p>\n

– Vitaminas y minerales: los anacardos aportan vitamina A, B y E, que entre otras cosas son importantes para una piel y unos ojos saludables<\/span><\/a><\/strong>. Y tambi\u00e9n los minerales magnesio, calcio y hierro, que son necesarios para el funcionamiento del sistema nervioso y los m\u00fasculos, pero tambi\u00e9n ayudan a tener huesos y dientes fuertes.<\/p>\n

Por cierto: bot\u00e1nicamente, los anacardos en realidad no son frutos secos, sino semillas. De todas maneras, los al\u00e9rgicos a las nueces deber\u00edan tener cuidado, aconsejan los expertos, porque posiblemente tambi\u00e9n reaccionen a ellos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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