{"id":1110083,"date":"2022-04-25T16:56:48","date_gmt":"2022-04-25T14:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1110083"},"modified":"2022-04-25T16:56:48","modified_gmt":"2022-04-25T14:56:48","slug":"por-que-delganaderoatucasa-es-una-apuesta-por-la-calidad-al-comprar-carne-de-ternera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/por-que-delganaderoatucasa-es-una-apuesta-por-la-calidad-al-comprar-carne-de-ternera\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 Delganaderoatucasa es una apuesta por la calidad al comprar carne de ternera?"},"content":{"rendered":"

\"online\"La carne de ternera es rica en amino\u00e1cidos esenciales<\/strong>, es decir, aquellos amino\u00e1cidos que solo se consiguen a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. Por consiguiente, deber\u00eda incluirse siempre es una dieta equilibrada y variada.<\/p>\n

Hay que tener en cuenta tambi\u00e9n el modo de cocinarla, preferentemente a la plancha o al horno. Pese a todo, existen algunos mitos y creencias err\u00f3neas<\/strong> sobre este tipo de carne. Muchos la eliminan de su dieta porque piensan que es perjudicial para la salud, dado su alto contenido en \u00e1cidos grasos, triglic\u00e9ridos y colesterol.<\/p>\n

Pero lo cierto es que la carne de ternera est\u00e1 considerada como un alimento saludable por sus m\u00faltiples beneficios frente a las desventajas, y es que destaca por su bajo contenido en grasas y su alto aporte en prote\u00ednas<\/strong>. De hecho, los expertos aconsejan comerla varias veces por semana, y la carnicer\u00eda online Delganaderoatucasa<\/a><\/strong><\/span> lo pone f\u00e1cil en todos los aspectos, con la excelente calidad de su g\u00e9nero y su servicio de carne a domicilio<\/strong>.<\/p>\n

Del campo, directamente a la nevera<\/h2>\n

Delganaderoatucasa<\/strong> es una empresa que trabaja bajo demanda, sin intermediarios. En ella, el personal se encarga tanto de seleccionar el producto como de preparar el pedido, siguiendo rigurosos controles, para ofrecer una buena experiencia de compra<\/strong> al cliente.<\/p>\n

Estos ganaderos de la Sierra Norte de Madrid cuentan con carnes de primera calidad<\/strong>, sin conservantes ni productos qu\u00edmicos, puesto que cr\u00edan a los animales con los mejores pastos y los engordan a base de piensos naturales.<\/p>\n

Son personas consagradas en cuerpo y alma a su trabajo en el campo, con un objetivo com\u00fan: llevar hasta la misma puerta del domicilio de sus clientes una carne fresca insuperable, procedente de animales en libertad<\/strong> que disfrutan de un entorno incre\u00edble en las dehesas de la Sierra de Guadarrama y los Montes Carpetanos.<\/p>\n

Su eficiente forma de trabajar garantiza la continuidad de este sector de ganaderos de los pueblos m\u00e1s despoblados de las zonas madrile\u00f1as ya mencionadas; una generaci\u00f3n que ha heredado la vocaci\u00f3n de sus antepasados. Otra de las grandes ventajas<\/strong> de esta carnicer\u00eda online es que dispone de las piezas con m\u00e1s demanda del mercado, como el solomillo, el entrecot o el chulet\u00f3n.<\/p>\n

En estos tiempos en que nuestro nivel de exigencia va en aumento y aspiramos a un \u201cextra\u201d que nos proporcione m\u00e1s sabor o, al menos, cualidades distintas, puede decirse que elegir carne de ternera de la Sierra Norte de Madrid<\/strong> es todo un acierto.<\/p>\n

Beneficios de la carne de ternera<\/h2>\n

Se denomina\u00a0carne de ternera\u00a0a la carne de los bovinos que han alcanzado al menos seis meses de edad<\/strong> hasta el momento del sacrificio.<\/p>\n

Como se\u00f1al\u00e1bamos, y siempre y cuando se consuma dentro de las cantidades recomendadas, esta clase de carne es favorable para la salud <\/strong>por su f\u00e1cil digesti\u00f3n y por el alto contenido en las siguientes sustancias:<\/p>\n

    \n
  • Carnitina<\/strong>, conocida tambi\u00e9n como L-carnitina o levocarnitina. Este amino\u00e1cido tiene como misi\u00f3n transportar los \u00e1cidos grasos hacia el interior de las mitocondrias y ayuda a metabolizar la grasa.<\/li>\n
  • Sarcosina<\/strong>. Se trata de un derivado de amino\u00e1cidos que ayudan al desarrollo de los m\u00fasculos y a que estos se mantengan sanos. Adem\u00e1s, proporcionan la energ\u00eda necesaria para realizar las tareas cotidianas y el ejercicio f\u00edsico.<\/li>\n
  • A<\/strong>Aunque es un amino\u00e1cido no esencial para el ser humano, no deja de tener importancia, puesto que produce az\u00facar a partir de la prote\u00edna, lo cual tambi\u00e9n le permite obtener energ\u00eda.<\/li>\n
  • \u00c1cido linoleico<\/strong>. Esta sustancia, derivada de la grasa, favorece la recuperaci\u00f3n de los tejidos tras el ejercicio y mejora la musculatura gracias a sus propiedades antioxidantes.<\/li>\n
  • Vitaminas del grupo B6 y B12<\/strong>. La vitamina B6 mejora elsistema inmunitario. Por otro lado, acelera el metabolismo y juega un papel clave en la\u00a0producci\u00f3n de c\u00e9lulas rojas\u00a0en la sangre. En cuanto a la vitamina B12, contribuye en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos en la sangre y ayuda al mantenimiento del sistema nervioso central.<\/li>\n
  • Zinc<\/strong>. El\u00a0zinces un mineral que interviene en distintas partes del organismo y est\u00e1 presente en todas las c\u00e9lulas. Se encarga de ayudar al sistema inmunitario a combatir los virus y bacterias que invaden el cuerpo.<\/li>\n
  • Hierro<\/strong>. Es otro mineral que se encuentra en la carne de ternera. El hierro hemo, al igual que todos los de origen animal, se absorbe mejor y es fundamental para la recuperaci\u00f3n de aquellas personas que padecen anemia.<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La carne de ternera es rica en amino\u00e1cidos esenciales, es decir, aquellos amino\u00e1cidos que solo se consiguen a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. Por consiguiente, deber\u00eda incluirse siempre es una dieta equilibrada y variada. Hay que tener en cuenta tambi\u00e9n el modo de cocinarla, preferentemente a la plancha o al horno. Pese a todo, existen algunos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1110084,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[219],"tags":[],"class_list":["post-1110083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios-y-empresas"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t