{"id":1102004,"date":"2021-11-29T06:44:25","date_gmt":"2021-11-29T05:44:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1102004"},"modified":"2021-11-29T06:46:03","modified_gmt":"2021-11-29T05:46:03","slug":"los-mejores-jamones-ibericos-para-esta-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/los-mejores-jamones-ibericos-para-esta-navidad\/","title":{"rendered":"Los mejores jamones ib\u00e9ricos para esta Navidad"},"content":{"rendered":"

En una tradicional cena navide\u00f1a no puede faltar el buen jam\u00f3n, m\u00e1s a\u00fan si es con denominaci\u00f3n de origen jabugo y 100% Ib\u00e9rico de Bellota<\/em><\/p>\n

\"jamones<\/p>\n

Cuando se trata de encontrar los mejores jamones ib\u00e9ricos, no siempre es f\u00e1cil, puesto que para darles dicha certificaci\u00f3n entran en juego muchas caracter\u00edsticas. En primer lugar, hay que valorar si se trata de una forma de elaboraci\u00f3n artesanal o industrial, en segundo lugar, la experiencia y tradici\u00f3n familiar de quien lo elabora, en tercer lugar, si los cerdos son criados en libertad y en qu\u00e9 entorno, otro factor m\u00e1s es el impacto medioambiental de la empresa y por \u00faltimo si re\u00fane la m\u00e1xima calidad.<\/p>\n

Pues bien, los jamones Alba Romero<\/a><\/strong><\/span> re\u00fanen todos estos requisitos, puesto que se trata de una industria artesanal con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia, ubicada en pleno Parque de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche donde los cerdos, 100% ib\u00e9ricos, son criados en plena libertad<\/strong> en un entorno natural y sostenible, rodeados de encinas y alcornoques y alimentados con bellota.<\/p>\n

En tales condiciones no es de extra\u00f1ar que la calidad de sus productos sea la mejor y que cuente con certificados acreditativos consecuencia de numerosos y exhaustivos controles de calidad. As\u00ed, el jam\u00f3n de bellota<\/a><\/strong><\/span> D.O.P. Jabugo se puede encontrar en su web en calidad SUMMUN y calidad EXCELLENS entre otras variedades de exquisita e inmejorable calidad.<\/p>\n

Qu\u00e9 diferencia a estos jamones<\/h2>\n

En primer lugar, hay que decir que el jam\u00f3n de Huelva<\/a><\/span> es bien conocido por ser uno de los mejores jamones ib\u00e9ricos del mundo<\/strong>. No en vano es uno de los jamones de mayor precio y que m\u00e1s prestigio nacional e internacional ha alcanzado gracias al resurgir de peque\u00f1as explotaciones ganaderas que han recuperado la crianza y elaboraci\u00f3n tradicional.<\/p>\n

Pues bien, Alba Romero ofrece la posibilidad de comprar por internet una pieza entera o loncheada de un aut\u00e9ntico jam\u00f3n ib\u00e9rico de aroma y sabor excepcional. Este producto, no solo es cortado manualmente por cortadores profesionales, sino tambi\u00e9n cuidadosamente seleccionados y envasados al vac\u00edo para que lleguen a su destino conservando todas sus caracter\u00edsticas \u00fanicas.<\/p>\n

Paleta de Bellota 100% Ib\u00e9rica D.O.P. Jabugo (Calidad SUMMUN)<\/p>\n

Se trata de una Paleta Ib\u00e9rica Jabugo con denominaci\u00f3n de origen protegida procedente de cerdos que se alimentan \u00fanica y exclusivamente de bellotas<\/strong> y cuyo proceso de curaci\u00f3n lleva 24 meses de seguimiento exhaustivo y meticulosos cuidados hasta llegar al momento perfecto para su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

Este manjar para el paladar se puede comprar online en diferentes pesos, desde los 4\u202fkg a los 6,5 kg y en diferentes formatos: entero, loncheado, deshuesado o con corte iniciado. Es el producto estrella de la empresa cuyo valor nutricional aporta prote\u00ednas de alta calidad y un sabor incomparable.<\/p>\n

Jam\u00f3n de Bellota 75% Raza Ib\u00e9rica D.O.P. Jabugo (Calidad EXCELLENS)<\/p>\n

En cuanto a los jamones, el Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Bellota de calidad Excellens es un producto de calidad excepcional que se puede adquirir con un peso que va desde los 8 a los 9,5 kg y tambi\u00e9n en formato entero, loncheado, deshuesado y con corte iniciado como la paleta anterior.<\/p>\n

En este caso, los cerdos de donde procede este jam\u00f3n son 75% de raza ib\u00e9rica con doble montanera y por supuesto criados en plena libertad<\/strong>. Con denominaci\u00f3n de origen protegido Jabugo, este jam\u00f3n necesita 36 meses de curaci\u00f3n para ofrecer todos sus matices de sabor y calidad.<\/p>\n

Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico D.O.P. Jabugo (Calidad SUMMUN)<\/p>\n

Si la opci\u00f3n que se prefiere es un jam\u00f3n procedente de raza ib\u00e9rica pura 100%<\/strong>, esta es la elecci\u00f3n adecuada. Se comercializa despu\u00e9s de un m\u00ednimo de 36 meses de cuidadosa curaci\u00f3n y se presenta en piezas de 6 a 9,5 kg en varios formatos como los anteriores productos, pero con las caracter\u00edsticas de exclusividad y calidad m\u00e1ximas.<\/p>\n

Alimentados con bellotas los cuatro o cinco meses que dura la montanera, los cerdos de Alba Romero son los famosos pata negra de Jabugo, sin embargo, se ofrecen al consumidor a precio competitivo de forma directa por el productor, de esta forma se obtiene la mayor calidad al precio m\u00e1s justo, puesto que no hay intermediarios.<\/p>\n

Cualquiera de estos tres productos cuenta con todas las garant\u00edas de una empresa que se dedica a la elaboraci\u00f3n de jamones y embutidos de calidad desde 1994<\/strong> y que, al ser ganaderos, realizan el proceso desde el principio del nacimiento del cerdo hasta la comercializaci\u00f3n final del producto pasando por el proceso de curaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, la ventaja de poder comprar online y recibir el pedido en 24 o 48 horas c\u00f3modamente en el domicilio, trat\u00e1ndose de jamones de tan alta calidad es sin duda una buena noticia, m\u00e1s a\u00fan de cara a estas Navidades. Y es que un buen jam\u00f3n ib\u00e9rico es el mejor regalo para disfrutarlo en familia o con amigos y por qu\u00e9 no para regalar a los empleados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En una tradicional cena navide\u00f1a no puede faltar el buen jam\u00f3n, m\u00e1s a\u00fan si es con denominaci\u00f3n de origen jabugo y 100% Ib\u00e9rico de Bellota Cuando se trata de encontrar los mejores jamones ib\u00e9ricos, no siempre es f\u00e1cil, puesto que para darles dicha certificaci\u00f3n entran en juego muchas caracter\u00edsticas. En primer lugar, hay que valorar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1102005,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[599],"tags":[],"class_list":["post-1102004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t