{"id":1100618,"date":"2021-10-27T17:22:56","date_gmt":"2021-10-27T15:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1100618"},"modified":"2021-10-27T17:22:56","modified_gmt":"2021-10-27T15:22:56","slug":"xx-festival-del-chosco-en-tineu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/xx-festival-del-chosco-en-tineu\/","title":{"rendered":"XX Festival del Chosco en Tin\u00e9u"},"content":{"rendered":"

Javier Fern\u00e1ndez, vicepresidente de la IGP Chosco de Tineo<\/strong>, el alcalde Jos\u00e9 Ram\u00f3n Feito y Dar\u00edo Rodr\u00edguez, concejal delegado de Turismo, presentaron esta ma\u00f1ana las actividades del vig\u00e9simo Festival del Chosco y de la cuarta edici\u00f3n del festival de la huerta \u201cHuerta Tineo Festival\u201d<\/strong>, que se desarrollan el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 30 de octubre en el recinto ferial de Santa Teresa.<\/p>\n

\"chosco\"<\/p>\n

El alcalde, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Feito destac\u00f3 la consolidaci\u00f3n de este certamen dedicado a los alimentos de calidad con la vuelta a la presencialidad en el recinto ferial de Santa Teresa<\/strong> y la buena respuesta de los productores de embutidos, quesos, vinos y conservas al igual que la variedad de productos de la huerta y de artesan\u00eda que se ofrecer\u00e1n a los visitantes. Por su parte, Javier Fern\u00e1ndez se\u00f1al\u00f3 que el Festival del Chosco es el gran referente y escaparate que tienen las siete empresas elaboradoras para dar a conocer sus embutidos y las posibilidades que tienen en la cocina. El vicepresidente de la IGP destac\u00f3 los buenos resultados de la campa\u00f1a de verano y la recuperaci\u00f3n en la producci\u00f3n de embutidos contraetiquetados tras el descenso provocado el a\u00f1o pasado por la pandemia, de forma que los siete elaboradores superan en lo que va de a\u00f1o las cincuenta mil piezas contraetiquetadas y tienen la previsi\u00f3n de una buena campa\u00f1a de Navidad, para lo cual \u201clos productores estamos manteniendo el precio del chosco, evitando repercutir a los consumidores el aumento de costes en la energ\u00eda, los transportes y embalajes\u201d.<\/p>\n

Desde las 11 horas del s\u00e1bado 30, el recinto ferial de Santa Teresa tendr\u00e1 abierto el puesto conjunto de los siete elaboradores locales acogidos a la IGP Chosco de<\/strong> Tineo (Alta Sierra de Tineo, Ca\u2019l Caseiro, C\u00e1rnicas Arango, Embutidos San Roque, La Aldea, La Tinetense y Productos Gancedo) y los de otros 23 productores de embutidos, vinos de las denominaciones de origen de Cangas, Bierzo, Ribeiro y Albari\u00f1o, queso de Afuega\u2019l pitu, panader\u00eda y pasteler\u00eda artesanales. Completan el certamen 17 puestos de artesan\u00eda, que presentan desde cer\u00e1mica a joyer\u00eda pasando por cester\u00eda, cuchiller\u00eda y cuero.<\/p>\n

A su vez, la cuarta edici\u00f3n del festival de la huerta cuenta con 15 expositores que pondr\u00e1n a la venta miel, casta\u00f1as, fabas, ma\u00edz, frutas, frutos rojos, hortalizas y otros productos de temporada<\/strong>.<\/p>\n

A las 12 horas del s\u00e1bado, la directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, Bego\u00f1a L\u00f3pez y el alcalde de Tineo, Jos\u00e9 Ramon Feito, inauguran oficialmente esta vig\u00e9sima edici\u00f3n del Festival del Chosco-Asturalimentaria. A continuaci\u00f3n habr\u00e1 un amag\u00fcestu popular con degustaci\u00f3n de casta\u00f1as y sidra dulce.<\/p>\n

Junto a las degustaciones, como la que a partir de las 13:30 horas organiza la IGP Chosco de Tineo de pizza de chosco<\/strong>; el recinto ferial estar\u00e1 animado con demostraciones de cocina, talleres, y actuaciones musicales. A las 12:30 y 17:30 horas habr\u00e1 talleres para ni\u00f1os y ni\u00f1as; actuaciones musicales de de Kilika Santa a las 14 horas y de Los Rubios a las 20. A las 13 horas el cocinero Christian Gonz\u00e1lez elaborar\u00e1 en vivo una receta de gofre de patatas y chosco con salsa de quesos, y a las 17:30 horas se entregan los premios del concurso de cocina Choscochef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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