{"id":1096576,"date":"2021-08-04T20:19:56","date_gmt":"2021-08-04T18:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1096576"},"modified":"2021-08-04T20:19:56","modified_gmt":"2021-08-04T18:19:56","slug":"bienestar-animal-que-es-y-cuales-son-sus-ventajas-e-implicaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/bienestar-animal-que-es-y-cuales-son-sus-ventajas-e-implicaciones\/","title":{"rendered":"Bienestar Animal: \u00bfqu\u00e9 es y cu\u00e1les son sus ventajas e implicaciones?"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez son m\u00e1s las personas concienciadas con los derechos de los animales a llevar una vida libre de sufrimiento y dolor. Raz\u00f3n por la cual, el <strong>Bienestar Animal<\/strong> es un concepto que adquiere importancia d\u00eda tras d\u00eda en la sociedad actual. No en vano, se trata de un tema regulado y que tiene un papel fundamental en los procesos productivos hoy en d\u00eda.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1096577\" src=\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-360x241.jpg\" alt=\"Bienestar Animal\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-360x241.jpg 360w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-690x462.jpg 690w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-448x300.jpg 448w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal-450x301.jpg 450w, https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Bienestar-Animal.jpg 1059w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 es el Bienestar Animal?<\/strong><\/h2>\n<p>Para saber bien <span style=\"color: #ff6600;\"><strong><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/www.kpiagroalimentaria.es\/servicios\/bienestar-animal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en qu\u00e9 consiste el Bienestar Animal<\/a><\/strong><\/span> tenemos que saber que este concepto se aplica a <strong>toda la cadena alimentaria<\/strong>, es decir, explotaciones ganaderas, transporte de animales y mataderos, empresas sometidas a unas estrictas normativas que deben cumplir si quieren homologarse con el sello de Bienestar Animal de las empresas certificadoras m\u00e1s reconocidas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el <strong>C\u00f3digo de la OIE <\/strong>(Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal), un animal est\u00e1 en buenas condiciones de bienestar cuando se encuentra sano, c\u00f3modo, bien alimentado, en seguridad, puede expresar formas innatas de comportamiento y no padece sensaciones desagradables de dolor, miedo o desasosiego.<\/p>\n<p>La OIE sigue unas directrices en materia de <strong>bienestar de los animales terrestres<\/strong> que incluyen las llamadas <strong>\u00abcinco libertades\u00bb<\/strong>, que se enunciaron en el a\u00f1o 1965 y que son reconocidas en todo el mundo para describir aquellos derechos que son responsabilidad del hombre, y que consisten en vivir:<\/p>\n<ul>\n<li>Libre de hambre, sed y desnutrici\u00f3n.<\/li>\n<li>Libre de temor y angustia.<\/li>\n<li>Libre de molestias f\u00edsicas y t\u00e9rmicas.<\/li>\n<li>Libre de dolor, lesi\u00f3n y enfermedad.<\/li>\n<li>Libre de manifestar un comportamiento natural.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Respecto al <strong>bienestar de los animales acu\u00e1ticos<\/strong>, la OIE ha realizado una serie de recomendaciones que guardan relaci\u00f3n con los peces de cultivo (salvo el caso de las especies ornamentales). Adem\u00e1s, en su C\u00f3digo Acu\u00e1tico pide que se sigan m\u00e9todos de manipulaci\u00f3n que sean adecuados seg\u00fan las caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas de cada animal, y un entorno que se ajuste a sus necesidades.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfD\u00f3nde se regula el Bienestar Animal?<\/strong><\/h2>\n<p>El Bienestar Animal est\u00e1 recogido en el <strong>art\u00edculo 13 del Tratado de Funcionamiento de la Uni\u00f3n Europea (TFUE)<\/strong>, tambi\u00e9n llamado Tratado de Lisboa. En funci\u00f3n de esta norma, los Estados Miembros tienen que tener plenamente en cuenta las exigencias en materia de bienestar de los animales como seres sensibles a la hora de formular y aplicar las pol\u00edticas comunitarias en materia de pesca, agricultura, mercado interior, transporte, investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico y espacio.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, Espa\u00f1a, al ser miembro de la Uni\u00f3n Europea, tiene que ejecutar la normativa comunitaria sobre Bienestar Animal en todo el territorio nacional. La aplicaci\u00f3n de estas normas es <strong>competencia de las comunidades aut\u00f3nomas<\/strong> en sus respectivos territorios.<\/p>\n<p>Por otra parte, en el caso de los <strong>animales de producci\u00f3n<\/strong>, el Bienestar Animal est\u00e1 regulado desde 1974, cuando se aprob\u00f3 la directiva sobre el aturdimiento de los animales antes de ser sacrificados. Junto al sacrificio, desde entonces se regula el bienestar de los animales en diversos \u00e1mbitos de la producci\u00f3n animal, como la estancia de los animales en la granja y su transporte. Tambi\u00e9n se ha aprobado normativa relativa a otros \u00e1mbitos, como la experimentaci\u00f3n con animales, la formaci\u00f3n y los animales de compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<h2><strong>Beneficios del Bienestar Animal<\/strong><\/h2>\n<p>Como es obvio, los principales beneficios que se consiguen con las pr\u00e1cticas que conllevan el Bienestar Animal son a nivel \u00e9tico, ya que <strong>minimizan el estr\u00e9s y el sufrimiento<\/strong> que padecen los animales, adem\u00e1s de disminuir su mortalidad, enfermedades y lesiones.<\/p>\n<p>Pero adem\u00e1s, las ventajas anteriores redundan en una serie de <strong>beneficios para los procesos de producci\u00f3n<\/strong> y por consiguiente, para los consumidores. Uno de los principales es que los animales que se cr\u00edan de manera confortable necesitan menos medicaci\u00f3n, ya que enferman menos, y ganan peso con m\u00e1s rapidez. Adem\u00e1s hay menos bajas, nacen m\u00e1s cr\u00edas en los partos, y los huevos son de mayor tama\u00f1o y con una c\u00e1scara m\u00e1s resistente.<\/p>\n<p>Respecto a la <strong>calidad del producto obtenido<\/strong>, respetar a los animales supone que la carne, la leche y los huevos tengan una mejor calidad de sabor y nutricional. Por otro lado, los consumidores prefieren los productos conseguidos mediante el Bienestar Animal, ya que existe una concienciaci\u00f3n mayor cada vez en relaci\u00f3n a este tema.<\/p>\n<p>Cabe destacar tambi\u00e9n que son cada vez m\u00e1s las marcas y grandes compradores de carne que muestran sus <strong>exigencias con las condiciones de producci\u00f3n<\/strong>, y que por lo tanto, no cuentan con los productores que no est\u00e1n dispuestos a cumplir con las mismas.<\/p>\n<h2><strong>Historia de la Estrategia mundial de Bienestar Animal<\/strong><\/h2>\n<p>La OIE desarroll\u00f3 su <strong>Estrategia mundial de Bienestar Animal<\/strong> partiendo de las experiencias y actividades que se realizan en las regiones y en los pa\u00edses, tratando de garantizar la orientaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n constantes de las actividades de la Organizaci\u00f3n en este \u00e1mbito. Fue establecida en mayo de 2017 por todos los Estados Miembros de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>El fin de dicha estrategia es conseguir un mundo en el que <strong>se respete, promueva y avance en el Bienestar Animal<\/strong>, de forma que complemente la b\u00fasqueda de la sanidad animal, el bienestar humano, el desarrollo socioecon\u00f3mico y la sostenibilidad del medio ambiente.<\/p>\n<p>Esta estrategia est\u00e1 basada en la <strong>continuidad del desarrollo de las normas internacionales<\/strong> en consulta tanto con los Estados Miembros, como con los principales actores internacionales. Tambi\u00e9n se basa en una buena comunicaci\u00f3n con los diferentes gobiernos, el desarrollo de las competencias de los servicios internacionales y una mayor sensibilizaci\u00f3n de este tema, todo ello con el apoyo de los Estados Miembros a la hora de implementar estas normas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez son m\u00e1s las personas concienciadas con los derechos de los animales a llevar una vida libre de sufrimiento y dolor. Raz\u00f3n por la cual, el Bienestar Animal es un concepto que adquiere importancia d\u00eda tras d\u00eda en la sociedad actual. 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