{"id":1093851,"date":"2021-06-16T20:22:36","date_gmt":"2021-06-16T19:22:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1093851"},"modified":"2021-06-16T20:22:36","modified_gmt":"2021-06-16T19:22:36","slug":"los-envases-desde-sus-origenes-hasta-el-tetra-pak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/los-envases-desde-sus-origenes-hasta-el-tetra-pak\/","title":{"rendered":"Los envases, desde sus or\u00edgenes hasta el Tetra Pak"},"content":{"rendered":"<p>(dpa)<em> &#8211; \u00abEl envase sirve para que el producto pueda ser bien almacenado y transportado sin sufrir da\u00f1os y llegar as\u00ed finalmente en estado \u00f3ptimo al consumidor\u00bb, <strong>dice el experto Sebastian Klaus<\/strong><\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_1093852\" aria-describedby=\"caption-attachment-1093852\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1093852 size-large\" src=\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/envases-690x428.jpg\" alt=\"envases\" width=\"640\" height=\"397\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1093852\" class=\"wp-caption-text\">Apertura de un envase Tetra Pak que contiene leche. El cart\u00f3n con capas de polietileno sigue siendo el material m\u00e1s usado para envasar bebidas. Fue creado hace 70 a\u00f1os. Foto: Inga Kjer\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n<p>Todos nos deshacemos r\u00e1pidamente de ellos. Solo molestan. Est\u00e1n entre el producto deseado y el consumidor. Y a veces incluso <strong>generan cargo de conciencia<\/strong>, por ser basura pl\u00e1stica y dem\u00e1s. <strong>\u00abEl envase siempre es eso que la gente no quiere\u00bb, dice el experto Sebastian Klaus<\/strong>, profesor de t\u00e9cnica del envasado en la Escuela Superior de T\u00e9cnica Beuth en Berl\u00edn.<\/p>\n<p>Pero Klaus destaca su importancia: <em>el envase sirve para que el producto pueda ser bien almacenado y transportado sin sufrir da\u00f1os y llegar as\u00ed finalmente en estado \u00f3ptimo al consumidor<\/em>.<\/p>\n<p>En el caso de las bebidas, el cart\u00f3n con capas de polietileno sigue siendo el m\u00e1s usado. Presentado hace 70 a\u00f1os, este tipo de envases en la actualidad se iguala generalmente con el nombre de su marca: Tetra Pak. Ese nombre se le dio porque en su forma original era un tetraedro.<\/p>\n<p>\u00bfPero qu\u00e9 era lo especial en \u00e9l? Un material de envasado que ven\u00eda en rollo y que en la m\u00e1quina se convert\u00eda en bolsa. <strong>Fue simplemente una buena idea, dice Klaus. \u00abFue un cambio de las pesadas botellas de vidrio a un producto completamente nuevo\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p>Reflexionar sobre c\u00f3mo hacer para tener un envase apropiado para alimentos no era algo nuevo. Las personas fabricaban envases para proteger sus alimentos ya hace miles de a\u00f1os. Nuestros ancestros cavaban pozos en la tierra y los cubr\u00edan con piedras o ramas.<\/p>\n<p>M\u00e1s adelante, utilizaron diferentes materiales de la naturaleza para envasar cosas: pieles de animales, hojas, partes flexibles de plantas y barro o arcilla para fabricar vasijas con ellos.<\/p>\n<p>Con el comercio, aparecieron nuevos desaf\u00edos. Hasta entonces, solo se trataba de cubrir la demanda propia de alimentaci\u00f3n y los envases serv\u00edan a este fin. Para poder comerciar con las mercader\u00edas, sin embargo, estas deb\u00edan poder ser transportadas, en parte en trayectos largos, de manera que los contenedores deb\u00edan poder soportar las cargas y dificultades del camino.<\/p>\n<p>Para ello se utilizaban, por un lado, canastos, que se tejieron por primera vez hace unos 6.000 a\u00f1os. <strong>De los romanos proviene el antecesor de un envase utilizado hasta hoy: la caja. La \u00abcista\u00bb ten\u00eda una base de madera y el resto consist\u00eda en general en labor de mimbre<\/strong>.<\/p>\n<p>En cambio eran totalmente de madera los barriles para trasladar l\u00edquidos. Por lo dem\u00e1s, bajo la influencia romana, los sacos encontraron su camino al centro de Europa. En ellos se llevaban sobre todo especias y productos ex\u00f3ticos.<\/p>\n<p>Con la industrializaci\u00f3n, se desarrollaron en Europa tambi\u00e9n las posibilidades de fabricaci\u00f3n de envases: a partir de fines del siglo XIX se comenzaron a producir con m\u00e1quinas envases de vidrio y de cart\u00f3n. Pero a\u00fan se estaba lejos de la variante con capas pl\u00e1sticas para bebidas. Tambi\u00e9n de los diferentes tipos de embalajes pl\u00e1sticos utilizados en la actualidad.<\/p>\n<p>De esta manera, llegamos al tema candente de los residuos pl\u00e1sticos. El experto en envases Klaus considera que es necesario hacer un an\u00e1lisis diferenciado. <em>\u00abMuchas veces se mezclan los criterios\u00bb, opina, y toma como ejemplo una bolsa de fideos. \u00abTiene una huella de carbono (CO2) reducida, porque se necesita poco material y es liviana. Pero el material no es renovable ni degradable\u00bb, explica<\/em>.<\/p>\n<p>Un frasco de vidrio para pepinos en conserva, en cambio, requiere m\u00e1s emisiones de CO2 para su producci\u00f3n. Pero se puede volver a utilizar: \u00abse funde y se fabrica uno nuevo, una y otra vez, por toda la eternidad\u00bb. Klaus est\u00e1 convencido de que, a largo plazo, todos los tipos de envases avanzar\u00e1n hacia un ciclo cerrado. \u00abEntonces el consumidor ya no deber\u00e1 tener cargo de conciencia por los envases\u00bb.<\/p>\n<p><i class=\"lang-es\"><span class=\" readonly\" title=\"\">Por Alexandra Stober (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(dpa) &#8211; \u00abEl envase sirve para que el producto pueda ser bien almacenado y transportado sin sufrir da\u00f1os y llegar as\u00ed finalmente en estado \u00f3ptimo al consumidor\u00bb, dice el experto Sebastian Klaus Todos nos deshacemos r\u00e1pidamente de ellos. Solo molestan. Est\u00e1n entre el producto deseado y el consumidor. 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