{"id":1086527,"date":"2021-02-23T12:50:01","date_gmt":"2021-02-23T11:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1086527"},"modified":"2021-02-23T12:50:01","modified_gmt":"2021-02-23T11:50:01","slug":"medidas-anticovid-en-los-comedores-escolares-asturianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/medidas-anticovid-en-los-comedores-escolares-asturianos\/","title":{"rendered":"Medidas anticovid en los comedores escolares asturianos"},"content":{"rendered":"

\"Covid-19\"La Agencia de Seguridad Alimentaria, Sanidad Ambiental y Consumo refuerza a partir de hoy el control de las medidas anticovid<\/strong><\/a><\/span> en los comedores escolares de centros p\u00fablicos, privados y concertados.<\/p>\n

Para esta campa\u00f1a, se han incorporado a la plantilla de este organismo, dependiente de la Consejer\u00eda de Salud, nueve profesionales m\u00e1s (siete veterinarios y dos farmac\u00e9uticos), hasta alcanzar 64 inspectores en total.<\/p>\n

A los controles habituales relacionados con la seguridad alimentaria<\/strong><\/a><\/span>, se suma el de las medidas implantadas en los centros educativos para evitar la transmisi\u00f3n del coronavirus y, muy especialmente, de aquellas destinadas a garantizar una adecuada ventilaci\u00f3n en comedores y aulas. En este sentido, la agencia recuerda la importancia de reforzar la ventilaci\u00f3n en espacios cerrados, ya sea natural o forzada, para evitar la concentraci\u00f3n de aerosoles que pueden causar brotes en el \u00e1mbito escolar.<\/p>\n

Por otro lado, tambi\u00e9n se intensifican las inspecciones en otros sectores, entre ellos, el de la hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n<\/strong>. Desde su reapertura, el 14 de diciembre de 2020, ya se han realizado m\u00e1s de 1.200. En estos controles se eval\u00faa el cumplimiento estricto de la normativa vigente: la prohibici\u00f3n del uso de la barra, la utilizaci\u00f3n de mascarilla por parte de la clientela salvo en el momento estricto de consumir, el respeto de la distancia entre mesas y de la interpersonal, la ocupaci\u00f3n m\u00e1xima de 4 personas por mesa y la disposici\u00f3n de geles hidroalcoh\u00f3licos, entre otros factores.<\/p>\n

Al igual que en los centros educativos, tambi\u00e9n en los locales hosteleros se comprueba la correcta ventilaci\u00f3n de los espacios interiores. Para apoyar las labores en este sentido, los inspectores de la agencia cuentan con equipos de medici\u00f3n de CO2.<\/p>\n

Durante las visitas a los establecimientos, tambi\u00e9n se asesora sobre buenas pr\u00e1cticas y se aporta informaci\u00f3n acerca de las principales recomendaciones.<\/p>\n

El incumplimiento en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria o, en su caso, de las medidas para evitar el contagio por coronavirus pueden conllevar un expediente sancionador. Las cuant\u00edas de las multas est\u00e1n recogidas en la Ley 17\/2011, de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n, y en la Ley 33\/2011, General de Salud P\u00fablica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Agencia de Seguridad Alimentaria, Sanidad Ambiental y Consumo refuerza a partir de hoy el control de las medidas anticovid en los comedores escolares de centros p\u00fablicos, privados y concertados. Para esta campa\u00f1a, se han incorporado a la plantilla de este organismo, dependiente de la Consejer\u00eda de Salud, nueve profesionales m\u00e1s (siete veterinarios y dos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":801268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1086527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-asturias"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t