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El Ministerio de Consumo est\u00e1 preparando la normativa con la que aprobar\u00e1 el etiquetado frontal de productos alimentarios procesados y envasados. La intenci\u00f3n del Gobierno es que el aceite de oliva quede fuera del sistema NutriScore, dado que el actual algoritmo no recoge los beneficios nutricionales de este producto, esencial en la dieta mediterr\u00e1nea y con la que Consumo est\u00e1 comprometido.<\/p>\n
NutriScore es un sistema europeo de clasificaci\u00f3n de alimentos en funci\u00f3n de su calidad nutricional. A trav\u00e9s de un algoritmo distribuye cada producto en una escala de cinco colores y letras con el fin de facilitar a los consumidores la comprensi\u00f3n de las propiedades alimentarias de los productos. El problema que Espa\u00f1a ha trasladado al resto de pa\u00edses que conforman el Comit\u00e9 de Gobernanza de NutriScore es que actualmente el algoritmo otorga una ‘C’ al aceite de oliva. Esta clasificaci\u00f3n lo equipara a otros aceites como el de colza.<\/p>\n
El ministro de Consumo, Alberto Garz\u00f3n, durante su comparecencia en el Congreso el pasado mes de junio, ya avanz\u00f3 que la elecci\u00f3n de este sistema de etiquetado se debe a que cuenta con m\u00e1s apoyo por parte de cient\u00edficos y especialistas en nutrici\u00f3n y de asociaciones de consumidores a nivel espa\u00f1ol y europeo. Seg\u00fan explic\u00f3, ninguno de los sistemas de etiquetado existentes es perfecto, aunque Nutriscore es el que mayor consenso genera. Garz\u00f3n expuso su intenci\u00f3n de contribuir a la mejora de NutriScore con una clasificaci\u00f3n adecuada para el aceite de oliva.<\/p>\n
Pa\u00edses que ya tienen implementando el sistema NutriScore -Francia, Alemania y Holanda- han mostrado a Espa\u00f1a su parecer favorable a que el aceite de oliva salga de este sistema de etiquetado. Consumo mantiene conversaciones abiertas con el resto de socios sobre esta cuesti\u00f3n, antes de adoptar la normativa. El objetivo es que, una vez que Espa\u00f1a lo apruebe y pase a formar parte de los \u00f3rganos que rigen NutriScore, ninguno de los pa\u00edses adheridos al sistema obligue a los productores de aceite espa\u00f1oles a implementar el etiquetado en sus envases, quedando as\u00ed este excluido del sistema.<\/p>\n
En la actualidad, el etiquetado frontal de productos es voluntario en Europa. Ning\u00fan pa\u00eds puede, por el momento, obligar a los productores a proporcionar esta informaci\u00f3n en la parte delantera de los envases, aunque algunas empresas de distribuci\u00f3n han empezado a implantarlo. En cualquier caso, la intenci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Europea es avanzar hacia el etiquetado com\u00fan y obligatorio en todo el territorio en 2022.<\/p>\n
Ante esto, Espa\u00f1a est\u00e1 trabajando en dos frentes. Por un lado, a trav\u00e9s de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN), aportando evidencias al Comit\u00e9 Cient\u00edfico de NutriScore que ayuden a mejorar la calificaci\u00f3n del aceite en el algoritmo. Del otro lado, y mientas esa calificaci\u00f3n se mantenga en la ‘C’ actual, Consumo ha acordado con el sector de la distribuci\u00f3n que no se exija a las productoras de aceite la inclusi\u00f3n del etiquetado frontal, como forma de salvaguardar los intereses de la industria y proteger al principal producto de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
El objetivo del Ministerio de Consumo, por tanto, es defender el aceite de oliva en Espa\u00f1a y en el resto de pa\u00edses y evitar un impacto negativo en el futuro, una vez que el sistema de etiquetado sea obligatorio en Europa. El mercado de exportaci\u00f3n es clave para la industria. Seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, el total de exportaciones de aceite de oliva de Espa\u00f1a en la campa\u00f1a 19\/20 fue de 1.116.139 toneladas que supusieron 2.792 millones de euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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