{"id":1081979,"date":"2020-12-09T21:26:28","date_gmt":"2020-12-09T21:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1081979"},"modified":"2020-12-09T21:26:28","modified_gmt":"2020-12-09T21:26:28","slug":"el-te-blanco-crece-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/el-te-blanco-crece-en-espana\/","title":{"rendered":"El t\u00e9 blanco crece en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"\"T\u00e9 verde o t\u00e9 negro. Esas eran, hasta ahora, la oferta m\u00e1s habitual para tomar esta infusi\u00f3n en nuestro pa\u00eds<\/strong>. Sin embargo, con el tiempo, el consumo de este tipo de tisanas se ha extendido hasta hacer de sus consumidores verdaderos gourmets que buscan las propiedades de cada uno para poder adaptar su consumo casi a demanda.<\/p>\n

As\u00ed es c\u00f3mo ha ido entrando en el escenario el t\u00e9 blanco,<\/strong> el que se ha considerado siempre como uno de los m\u00e1s exquisitos por sus propiedades.<\/p>\n

Pero para comprender c\u00f3mo uno de los pa\u00edses donde el consumo de caf\u00e9 y chocolate ha ido sucumbiendo a la tradici\u00f3n de las infusiones, hay que contextualizar los datos de consumo.<\/p>\n

Tradicionalmente el consumo de este tipo de bebida estaba relacionado con la salud, lo que hac\u00eda que no fuera habitual como en otros pa\u00edses europeos optar por esta bebida caliente dejando de lado en desayunos o meriendas el tradicional caf\u00e9, solo o con leche.<\/p>\n

Sin embargo, con la democratizaci\u00f3n de los viajes y la importaci\u00f3n de tradiciones como la brit\u00e1nica (famosa por su t\u00e9 de las 5), la portuguesa (por algo Azores se considera la plantaci\u00f3n de t\u00e9 europea) y, por supuesto, la tradici\u00f3n marroqu\u00ed, han tra\u00eddo a Espa\u00f1a una alternativa basada en el infusionismo<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n

As\u00ed, cada vez hay m\u00e1s cartas en restaurantes y cafeter\u00edas que ofrecen t\u00e9s de gran calidad, incluyendo en su variedad los m\u00e1s habituales, como se mencionaban, negro o verde, pero introduciendo paulatinamente el t\u00e9 blanco como uno de los m\u00e1s exquisitos que se pueden elegir.<\/p>\n

Qu\u00e9 es lo que hace que el t\u00e9 blanco sea tan especial<\/strong><\/h2>\n

Si hay que resaltar lo bueno del t\u00e9 blanco<\/strong><\/span><\/a>, hay que empezar por sus propias propiedades.<\/p>\n

El t\u00e9 blanco se consigue de las yemas y hojas de la Camelliasinensis<\/strong>, una planta tradicional de la provincia china de Fujian, en el sureste del pa\u00eds y famosa por sus monta\u00f1as y ciudades costeras, lo que aporta un clima \u00fanico para que la planta florezca cada a\u00f1o en todo su esplendor.<\/p>\n

Tras su recolecci\u00f3n, en un primer lugar se deja que marchiten leventemente, aunque despu\u00e9s ser\u00e1n los rayos solares los que terminan un proceso que no culmina hasta que, para evitar su oxidaci\u00f3n, se procesan, aunque en realidad es una de las variedades de t\u00e9 menos procesadas del mercado, lo que hace que sea m\u00e1s natural.<\/p>\n

Todo esto consigue que esta infusi\u00f3n r\u00e1pida de preparar sea perfecta para quienes buscan entre sus propiedades la prevenci\u00f3n de dolencias cardiacas, rebajar los niveles de colesterol de la sangre, prevenir la aparici\u00f3n de las caries, prevenir el h\u00edgado graso o incrementar las defensas, entre otras.<\/p>\n

No solo se le conceden propiedades antioxidantes sino que, adem\u00e1s, su consumo est\u00e1 muy relacionado con los beneficios en la belleza ya que previene el envejecimiento prematuro y protege la piel de los radicales libres externos.<\/p>\n

Otra de las ventajas frente a sus hermanos mayores, radica precisamente en la cantidad de cafe\u00edna<\/strong>, que es bastante baja haciendo de esta tisana el postre perfecto tambi\u00e9n en las cenas.<\/p>\n

De hecho, tal es la aceptaci\u00f3n que est\u00e1 teniendo en el mercado espa\u00f1ol que ya ha empezado a cultivarse aqu\u00ed, en Orballo, Galicia<\/strong>, donde ya se empieza a decir que se cultiva el mejor t\u00e9 del mundo por el clima que acompa\u00f1a y por ser el primer enclave de t\u00e9 cultivado en la Europa continental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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