{"id":1073734,"date":"2020-08-22T17:11:01","date_gmt":"2020-08-22T17:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1073734"},"modified":"2020-08-22T17:11:01","modified_gmt":"2020-08-22T17:11:01","slug":"higado-graso-la-importancia-de-una-dieta-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/higado-graso-la-importancia-de-una-dieta-saludable\/","title":{"rendered":"H\u00edgado graso: La importancia de una dieta saludable"},"content":{"rendered":"

(dpa) – La mayor\u00eda de las personas tiene claro que el sobrepeso, la falta de movimiento y una alimentaci\u00f3n poco sana pueden conducir a numerosas enfermedades<\/strong>.<\/p>\n

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Una dieta saludable y equilibrada, reducida en calor\u00edas m\u00e1s que en grasas, puede evitar el desarrollo del h\u00edgado graso. Foto: Christin Klose\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

Sin embargo, un \u00f3rgano que se ve gravemente afectado por estos h\u00e1bitos todav\u00eda sigue siendo asociado por muchos con el consumo excesivo de alcohol: el h\u00edgado<\/strong>. Pero puede convertirse en graso. Cuando esto ocurre es apenas perceptible, pero puede tener graves consecuencias.<\/p>\n

Tal cual dice su nombre, se trata de una acumulaci\u00f3n excesiva de grasa en el h\u00edgado<\/strong>. El t\u00e9rmino m\u00e9dico especializado es esteatosis hep\u00e1tica. Se diferencia entre la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico (EHGNA) y la enfermedad del h\u00edgado graso alcoh\u00f3lico (EHGA).<\/p>\n

En el caso del h\u00edgado graso alc\u00f3holico, esto es m\u00e1s f\u00e1cil de explicar: un consumo excesivo de alcohol. A su vez, en alrededor de tres cuartas partes de las personas con un h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico, este se produce por un s\u00edndrome metab\u00f3lico: una combinaci\u00f3n de sobrepeso, presi\u00f3n arterial alta y niveles elevados de grasa y az\u00facar en sangre.<\/p>\n

En la restante cuarta parte de los enfermos, los motivos son otros: por ejemplo factores gen\u00e9ticos o determinadas enfermedades y, sobre todo, falta de movimiento.<\/p>\n

\u00abIndependientemente de la alimentaci\u00f3n, una actividad o una forma de vida sedentarias elevan el riesgo de padecer h\u00edgado graso\u00bb, subraya la profesora Elke Roeb<\/strong>, jefa del departamento de gastroenterolog\u00eda del Hospital Cl\u00ednico Universitario Giessen y Marburgo (UKGM).<\/p>\n

\u00abEntre sus causas bastante nuevas est\u00e1 el consumo excesivo de la fructosa concentrada producida de manera industrial, que frecuentemente se encuentra en las bebidas\u00bb, manifiesta la presidenta del consejo de administraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Alemana del H\u00edgado.<\/p>\n

Seg\u00fan aclara Roeb, un h\u00edgado graso simple no representa a\u00fan ning\u00fan peligro. Sin embargo, en muchos casos no se queda ah\u00ed, sino que el h\u00edgado graso puede inflamarse. Entonces los m\u00e9dicos hablan de la esteatohepatitis (NASH).<\/p>\n

Y esta puede convertirse en una fibrosis hep\u00e1tica, que frecuentemente es seguida por una cirrosis hep\u00e1tica, o sea una cicatrizaci\u00f3n de gran parte del h\u00edgado. Entonces el h\u00edgado ya no puede trabajar correctamente. En el transcurso posterior de esta patolog\u00eda, una cirrosis puede conducir a c\u00e1ncer de h\u00edgado.<\/p>\n

Pero el c\u00e1ncer de h\u00edgado puede declararse tambi\u00e9n en un punto m\u00e1s temprano, explica Roeb: en el caso de un h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico, puede producirse un carcinoma tambi\u00e9n sin cirrosis.<\/p>\n

Junto a las consecuencias para el h\u00edgado, con una esteatohepatitis aumenta la probabilidad de enfermedades cardiovasculares, al igual que el riesgo de tumores en todo el cuerpo.<\/p>\n

Seg\u00fan explica Rainer G\u00fcnther, jefe de Hepatolog\u00eda del Hospital Universitario de Kiel, las emergencias m\u00e9dicas tambi\u00e9n pueden ser el resultado de un h\u00edgado graso: \u00abSi el h\u00edgado se endurece, la sangre ya no puede fluir a trav\u00e9s de \u00e9l y se acumula delante. Esto a su vez conduce a menudo a las varices en el es\u00f3fago\u00bb, explica<\/strong>.<\/p>\n

En caso de una hemorragia, el enfermo perder\u00e1 r\u00e1pidamente mucha sangre y existe el riesgo de que se produzca una hemorragia interna hasta desangrarse.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas o las se\u00f1ales de advertencia de un h\u00edgado graso?<\/strong> Lamentablemente no las hay. \u00abEl h\u00edgado no ocasiona dolor\u00bb, indica G\u00fcnther<\/strong>.<\/p>\n

Un cansancio diurno pronunciado puede, pero no necesariamente tiene que ser, un indicio. Esa es una de las razones por las cuales G\u00fcnther desarroll\u00f3 en conjunto con otros colegas un test para el h\u00edgado. Mediante este cuestionario, los interesados pueden determinar su propio riesgo y, de ser necesario, recurrir al m\u00e9dico para que explique el resultado.<\/p>\n

Seg\u00fan Elke Roeb, el h\u00edgado graso suele ser un hallazgo fortuito. Sin embargo, tambi\u00e9n hay m\u00e9todos de diagn\u00f3stico como el m\u00e9todo CAP o la elastograf\u00eda.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el tratamiento para el h\u00edgado graso? Puede ser contrarrestado sobre todo bajando de peso, aumentando el movimiento y con una alimentaci\u00f3n sana y reducida en calor\u00edas. \u00abPor lo general luego de seis meses ya se observan resultados\u00bb, comenta Rainer G\u00fcnther. Actualmente no existen medicamentos para tratarlo<\/strong>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n ahora se emplea un stent, una especie de peque\u00f1o tubo, que es introducido en el h\u00edgado. \u00abEn caso que el h\u00edgado se encuentre severamente da\u00f1ado, por ejemplo por una cirrosis o un c\u00e1ncer, entonces ya solamente queda la opci\u00f3n de un transplante\u00bb, a\u00f1ade G\u00fcnther.<\/p>\n

Por Elena Zelle (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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