{"id":1072247,"date":"2020-08-07T15:18:41","date_gmt":"2020-08-07T15:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1072247"},"modified":"2020-08-07T15:18:41","modified_gmt":"2020-08-07T15:18:41","slug":"es-necesario-actualizar-y-renovar-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/es-necesario-actualizar-y-renovar-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfEs necesario actualizar y renovar el carnet de manipulador de alimentos?"},"content":{"rendered":"

Una vez nos sacamos el carnet de manipulador de alimentos, no obtenemos un permiso para manipular estos indefinidamente, sino que al actualizarse la informaci\u00f3n y la consecuente formaci\u00f3n, requiere una renovaci\u00f3n evidente para estar preparados en algo tan importante como es la salud de las personas. Este por ejemplo, puede ser el caso del COVID-19, ya que existe toda una serie de nuevos conocimientos y datos que necesitamos incorporar en nuestro puesto de trabajo para el correcto desarrollo del mismo.<\/span><\/i><\/p>\n

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Necesitamos renovar el carnet de manipulador de alimentos<\/strong><\/h2>\n

S\u00ed, tienes que <\/span>renovar el carnet de manipulador de alimentos<\/a><\/strong><\/span> siempre que se den cambios importantes dentro de la normativa, ya que esta afirma que los conocimientos de este tipo de formaci\u00f3n debe estar actualizada por parte de los poseedores para su correcto uso y aplicaci\u00f3n el ambiente laboral. As\u00ed que <\/span>aunque ya hayamos realizado el curso, debemos tener muy claro que tanto los conocimientos como la informaci\u00f3n, rutina y procesos cambian cada cierto tiempo.<\/b><\/p>\n

Es necesario estar informado siempre alrededor de las novedades de la normativa, pues tambi\u00e9n es probable que en por ejemplo 2 a\u00f1os no cambie en absoluto, y al contrario puede suceder algo an\u00f3malo como la aparici\u00f3n de la pandemia del Covid-19 y aunque se haya actualizado hace poco, esa normativa evidentemente se tiene que volver a actualizar con la correspondiente asimilaci\u00f3n de esta informaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Si ha caducado tu carnet de manipulador de alimentos<\/a><\/strong><\/span>, normalmente se debe a que han pasado alrededor de <\/span>4 a\u00f1os, este es el periodo de tiempo recomendado por la web de Coformaci\u00f3n, ya que no existe un plazo de renovaci\u00f3n concreto, pero suele ser el tiempo suficiente para que se produzcan esos cambios en las sucesivas normativas.<\/b> Coformaci\u00f3n es una academia consolidada y de garant\u00edas, por lo que debemos tener muy en cuenta esta recomendaci\u00f3n de los periodos de tiempo que nos marcan. Independientemente de ello, renovar o actualizar este curso no supone volver a pasar por toda aquella informaci\u00f3n que ya conocemos, pues ser\u00eda algo innecesario y poco productivo.<\/span> En el caso del ejemplo del COVID-19, si obtuvimos el permiso antes de que sucediese la pandemia, solo tendr\u00edamos que acudir a estas webs especializadas para actualizar la informaci\u00f3n por internet, llegando a tener el permiso renovado en un solo d\u00eda.<\/b><\/p>\n

Estas renovaciones son necesarias, tanto por la seguridad de los clientes como a nivel econ\u00f3mico para las empresas, ya que estas pueden recibir importantes sanciones econ\u00f3micas, pudiendo llegar a penalizar incluso su apertura.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las ventajas de obtener el carnet de manipulaci\u00f3n de alimentos a trav\u00e9s de estas webs?<\/strong><\/h2>\n

A la hora de explicar las ventajas que podemos obtener mediante la realizaci\u00f3n de este curso a trav\u00e9s webs como la de Coformaci\u00f3n, <\/span>podemos enumerar las principales:<\/b><\/p>\n