{"id":1060601,"date":"2020-03-12T20:01:28","date_gmt":"2020-03-12T20:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1060601"},"modified":"2020-03-12T20:01:28","modified_gmt":"2020-03-12T20:01:28","slug":"smooy-comparte-su-experiencia-de-proyeccion-de-exito-en-el-mayor-encuentro-hostelero-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/smooy-comparte-su-experiencia-de-proyeccion-de-exito-en-el-mayor-encuentro-hostelero-de-espana\/","title":{"rendered":"sm\u00f6oy comparte su experiencia de proyecci\u00f3n de \u00e9xito en el mayor encuentro hostelero de Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"\"sm\u00f6oy<\/a><\/strong><\/span>, la cadena de establecimientos de yogur helado l\u00edder en Espa\u00f1a, particip\u00f3 en la mesa debate de XI Restaurant Trends 2020 que organiz\u00f3 la Asociaci\u00f3n Empresarial de Marcas de Restauraci\u00f3n, se trata del principal foro anual que re\u00fane a los m\u00e1ximos representantes de las empresas de restauraci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n

Restaurants Trends, es el foro de referencia de altos directivos de las marcas m\u00e1s importantes del sector de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a, entre las que se encuentra sm\u00f6oy que aport\u00f3 su experiencia como marca nacional de proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n

El tema principal de la mesa de debate gir\u00f3 sobre los motores de la evoluci\u00f3n en la restauraci\u00f3n actual vistos desde distintos \u00e1ngulos: la experiencia dada por el mantenimiento con \u00e9xito de una marca durante d\u00e9cadas; el desarrollo y gesti\u00f3n de una empresa que consigue imponerse y destacar m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras; la operativa y el complejo negocio de la restauraci\u00f3n en ruta, y la consolidaci\u00f3n en el pa\u00eds de una ense\u00f1a norteamericana de \u00e9xito con una filosof\u00eda intr\u00ednseca.<\/p>\n

Nuria Mart\u00ednez Sirvent, CEO & Founder de sm\u00f6oy, explic\u00f3 hacia d\u00f3nde debe evolucionar y dirigirse las marcas de restauraci\u00f3n, as\u00ed como los pasos necesarios para la internacionalizaci\u00f3n de la marca con el objetivo de convertirla en una marca global.<\/p>\n

Parte de la clave del \u00e9xito de esta proyecci\u00f3n nacional e internacional lograda por sm\u00f6oy, reside en su apuesta por la inversi\u00f3n en la innovaci\u00f3n de un producto en una era en la que el consumidor se ha vuelto muy exigente con la calidad de lo que paga.<\/p>\n

Junto a sm\u00f6oy participaron otros invitados de diferentes marcas de restauraci\u00f3n como Five Guys, Cafestore o Grupo Rodilla. Cada marca aport\u00f3 sus conocimientos en base a la experiencia y al enfoque individual de cada modelo de negocio.<\/p>\n

La mesa estuvo dirigida por la editora y presentadora de informativos de fin de semana de Telecinco \u00c1ngeles Blanco.<\/p>\n

Los participantes del foro debatieron y resolvieron las dudas acerca de la evoluci\u00f3n o revoluci\u00f3n de consumos por parte de los clientes y nuevos clientes. Finalmente, se trat\u00f3 el tema de las innovaciones en el sector de la hosteler\u00eda, as\u00ed como de la fragmentaci\u00f3n del mercado y de c\u00f3mo influye en la fidelizaci\u00f3n de los clientes.<\/p>\n

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