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El Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda y Medio Ambiente del Gobierno de Arag\u00f3n abre una nueva convocatoria de las ayudas destinadas a la mejora de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los productos de la apicultura, para el a\u00f1o 2020.<\/p>\n
Las l\u00edneas de trabajo que se financian son fundamentalmente para la mejora de la producci\u00f3n de miel, tal como alimentaci\u00f3n, cera, medios de transporte, extracci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de la miel. A esto se suma el incentivo en la contrataci\u00f3n, formaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n t\u00e9cnica, as\u00ed como medidas de apoyo a an\u00e1lisis en laboratorio, entre otras.<\/p>\n
El pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles, 26 de febrero, se publicar\u00e1 en el Bolet\u00edn Oficial de Arag\u00f3n la orden de convocatoria de las ayudas y el plazo de presentaci\u00f3n de las solicitudes ser\u00e1 de un mes a partir de entonces.<\/p>\n
El presupuesto disponible es de 428.000 euros, cofinanciados con fondos del Gobierno de Arag\u00f3n, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n
Los beneficiarios que solicitan estas ayudas son en torno a 140, que contabilizan un total de 180.000 colmenas.<\/p>\n
De estos beneficiarios, 133 apicultores son distribuidos a lo largo del territorio de Arag\u00f3n y siete son entidades colectivas, Asociaciones de Defensa Sanitaria, Universidad de Zaragoza y Organizaciones Agrarias.<\/p>\n
La miel producida y envasada en Arag\u00f3n puede llevar la marca de calidad alimentaria del Gobierno de Arag\u00f3n C\u2019alial, cuando cumple una serie de requisitos especificados en el reglamento correspondiente.<\/p>\n
Seg\u00fan \u00e9ste, miel es el producto alimenticio producido por las abejas mel\u00edferas a partir del n\u00e9ctar de las flores o de las secreciones procedentes de partes vivas de las plantas, que las abejas liban, transforman, combinan con sustancias espec\u00edficas propias y almacenan y dejan madurar en los panales de la colmena. Este producto puede ser fluido, espeso o cristalino.<\/p>\n
Por la presentaci\u00f3n o el proceso de obtenci\u00f3n, el reglamento califica la miel en panal, decantada -escurrida o de gota-, centrifugada y cremosa.<\/p>\n
Las caracter\u00edsticas de este dulce producto se regulan exhaustivamente. As\u00ed, se exige un m\u00ednimo de miel de flores del 65%, mientras que se proh\u00edbe la filtraci\u00f3n del polen, que deber\u00e1 aparecer en cantidades normales y corresponder a las especies vegetales indicadas en la etiqueta. No se admite ning\u00fan tipo de aditivo, y se controla que la miel no tenga colores, olores y sabores distintos de los genuinos de la especie bot\u00e1nica. Tambi\u00e9n se vigila que no sea efervescente ni que haya fermentado.<\/p>\n
La miel se comercializa en envases de vidrio o de cer\u00e1mica autorizada para uso alimentario, debidamente precintados. En su etiqueta debe aparecer la entidad de control encargada de revisar las condiciones de calidad y envasado del producto.<\/p>\n
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