{"id":1055366,"date":"2020-01-24T15:31:18","date_gmt":"2020-01-24T15:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1055366"},"modified":"2020-01-24T15:31:39","modified_gmt":"2020-01-24T15:31:39","slug":"asturias-se-convertira-en-2020-en-la-capital-quesera-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/asturias-se-convertira-en-2020-en-la-capital-quesera-del-mundo\/","title":{"rendered":"Asturias se convertir\u00e1 en 2020 en la capital quesera del mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"La directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, Bego\u00f1a L\u00f3pez, ha resaltado hoy en Madrid que Asturias se convertir\u00e1 en 2020 en la capital quesera del mundo<\/strong>. L\u00f3pez ha presentado en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), el Asturias Para\u00edso Natural International Cheese Festival, el certamen de quesos m\u00e1s importante del mundo, que se celebrar\u00e1 en Oviedo del 4 y al 7 de noviembre.<\/p>\n

El festival acoge como acto central la 33 edici\u00f3n de los World Cheese Awards<\/strong>, un concurso que otorga el premio al mejor queso del mundo y en el que est\u00e1 previsto que participen m\u00e1s de 3.000 quesos y 300 jueces internacionales encargados de elegir los mejores.<\/p>\n

Entre las actividades previstas destaca la celebraci\u00f3n del primer congreso cient\u00edfico del queso, la participaci\u00f3n de restauradores de prestigio o la creaci\u00f3n de un espacio de fusi\u00f3n de gastronom\u00eda y de comedia abierto al p\u00fablico denominado Gastro Cheese Comedy<\/strong>. Adem\u00e1s, se organizar\u00e1n degustaciones, experiencias y catas donde los Alimentos del para\u00edso ser\u00e1n los protagonistas.<\/p>\n

El certamen, que incluye tambi\u00e9n una exhibici\u00f3n de productos, atraer\u00e1 a Asturias a cr\u00edticos y prensa gastron\u00f3mica, compradores y distribuidores, que tendr\u00e1n la oportunidad de relacionarse de manera directa con los productores y conocer las \u00faltimas tendencias de gastronom\u00eda y queso.<\/p>\n

Bego\u00f1a L\u00f3pez ha destacado que la cita impulsar\u00e1 la proyecci\u00f3n internacional de Asturias, junto con los quesos y la industria agroalimentaria regional. Tambi\u00e9n ha valorado la oportunidad que se abre para para dar a conocer los productos que forman parte de la marca Alimentos del para\u00edso, vinculados al territorio y a par\u00e1metros de sostenibilidad, elementos diferenciadores que aportan un valor a\u00f1adido y son cada vez m\u00e1s apreciados en un mercado global.<\/p>\n

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