{"id":1053893,"date":"2020-01-12T20:01:22","date_gmt":"2020-01-12T20:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1053893"},"modified":"2020-01-12T20:01:22","modified_gmt":"2020-01-12T20:01:22","slug":"la-dieta-mediterranea-vuelve-a-ser-la-mas-valorada-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/la-dieta-mediterranea-vuelve-a-ser-la-mas-valorada-del-mundo\/","title":{"rendered":"La Dieta Mediterr\u00e1nea vuelve a ser la m\u00e1s valorada del mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"Seg\u00fan el ranking que anualmente publica la revista estadounidense\u00a0U.S. News & World Report<\/em>, la\u00a0dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>\u00a0es por tercer a\u00f1o consecutivo la que obtiene mejor puntuaci\u00f3n, por encima de las dietas Dash y Flexitariana.<\/p>\n

La opini\u00f3n mayoritaria de profesionales expertos\/as en salud es la que determina en esta lista qu\u00e9 dieta es la m\u00e1s favorable para seguir, de entre un total de treinta y cinco propuestas. Para ello, son cinco las premisas que se tienen en cuenta en las distintas dietas:\u00a0aporte de nutrientes, f\u00e1cil de seguir, segura, eficaz para la p\u00e9rdida de peso y preventiva contra enfermedades cardiovasculares y diabetes<\/strong>.<\/p>\n

En una sociedad actual en la que el ritmo de vida no siempre permite tener una alimentaci\u00f3n adecuada, son muchas las personas que por diversos motivos deciden recurrir a especialistas en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica para regular su dieta, dependiendo de sus necesidades. Es por ello que la formaci\u00f3n que proporcionan los estudios de\u00a0Ciclo Superior en Diet\u00e9tica<\/a><\/strong><\/span>\u00a0est\u00e1 en auge para cubrir esta demanda.<\/p>\n

M\u00e1s concretamente, estas son las puntuaciones y caracter\u00edsticas de las tres dietas m\u00e1s votadas:<\/p>\n

Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong><\/p>\n

Con una puntuaci\u00f3n de 4,2 sobre 5, la dieta mediterr\u00e1nea resulta la favorita para seguir una alimentaci\u00f3n sana, puesto que diversos informes respaldan la calidad y duraci\u00f3n de vida de quienes la llevan a cabo.<\/p>\n

Esta dieta es baja en az\u00facar, carnes rojas y grasas saturadas, destacando m\u00e1s los vegetales, las nueces y otros alimentos saludables. Adem\u00e1s,\u00a0favorece el buen ritmo cardiaco y la salud cerebral<\/strong>, contribuyendo as\u00ed a prevenir enfermedades como la diabetes y el c\u00e1ncer, entre otras.<\/p>\n

Se caracteriza por el seguimiento de una pir\u00e1mide alimentaria encabezada por el consumo de frutas, verduras, legumbres, granos integrales, nueces, frijoles, aceite de oliva, hierbas y especias. A su vez, admite pescado y marisco, al menos, dos veces semanales, as\u00ed como aves de corral, queso, huevos y yogur de forma moderada.<\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea limita la ingesta de dulces y carnes rojas para ocasiones especiales y conlleva combinarla con actividad f\u00edsica cada d\u00eda.<\/p>\n

Dieta DASH<\/strong><\/p>\n

Esta dieta obtiene una puntuaci\u00f3n de 4,1 sobre 5. Es promovida por el Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre<\/em>, ya que se suele aplicar para detener la hipertensi\u00f3n, centr\u00e1ndose en el consumo de verduras, frutas, prote\u00ednas magras, l\u00e1cteos bajos en grasa, granos integrales y alimentos muy nutritivos que disminuyen la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Esta dieta es aconsejable llevarla a cabo con un alto contenido de grasas saturadas. Se recomienda iniciarla incluyendo una porci\u00f3n de vegetales o frutas a las comidas, a la vez que se introducen dos o m\u00e1s comidas sin carne semanalmente y se utilizan hierbas y especias para cocinar sin sal.<\/p>\n

La dieta DASH ustituye las bolsas de patatas fritas por nueces o almendras, cambia la harina blanca por la de trigo integral y sirve como precedente a andar quince minutos durante la digesti\u00f3n.<\/p>\n

Dieta Flexitariana<\/strong><\/p>\n

Con una puntuaci\u00f3n igual a la de la dieta DASH, la Flexitariana tambi\u00e9n apuesta por el consumo de verduras, frutas, prote\u00ednas vegetales y granos enteros.<\/p>\n

Esta dieta es mayoritariamente vegetariana, aunque admite el consumo de carne o pescado de manera puntual, por lo que se considera flexible.<\/p>\n

Entre sus ventajas, destaca su contribuci\u00f3n a la p\u00e9rdida de peso y la disminuci\u00f3n de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, as\u00ed como el c\u00e1ncer y la diabetes.<\/p>\n

Su modo de llevarla a cabo consiste en delimitar cinco grupos de alimentos: frutas y verduras, prote\u00ednas vegetales, granos enteros, l\u00e1cteos y especias.<\/p>\n

Es aconsejable adaptar la dieta Flexitariana al ritmo de vida para que sus resultados resulten m\u00e1s favorables.<\/p>\n

Los \u00faltimos lugares del ranking son ocupados por las dietas: Dukan y Keto, caracterizadas por ser dietas cetog\u00e9nicas. Aunque este tipo de dietas ayudan a mejorar la calidad de vida de personas que padecen ciertas enfermedades minoritarias, como por ejemplo algunas epilepsias, no es recomendable adoptar las grasas como principal fuente de energ\u00eda ni disminuir de forma dr\u00e1stica la ingesta de hidratos de carbono, tal y como promueven; por tanto, son las menos recomendadas.<\/p>\n

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