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En La Magdalena de Proust lo m\u00e1s importante es el sabor de sus productos; para ellos, conseguir la mejor textura es algo fundamental, al considerar que una buena materia prima no es suficiente si no se sabe trabajar. En LMDP transforman la tradici\u00f3n bajo su mirada m\u00e1s sostenible, pues todos sus dulces navide\u00f1os (rosc\u00f3n, polvorones, panettone, etc.) est\u00e1n elaborados con ingredientes ecol\u00f3gicos certificados.<\/p>\n
El Rosc\u00f3n de Reyes de La Magdalena de Proust<\/strong><\/p>\n Suave y esponjoso, as\u00ed es el rosc\u00f3n de LMDP, que est\u00e1 elaborado con Masa Madre y a la venta a partir del pr\u00f3ximo 1 de diciembre. Su equilibrada mezcla y textura es fruto de los sabrosos huevos de Segovia n\u00famero \u201c0\u201d, ecol\u00f3gicos, producidos en granjas con gallinas en libertad, y mantequilla tradicional de Soria. El az\u00facar de ca\u00f1a integral eco y la harina de trigo bio y sin mejorantes, convierten a este rosc\u00f3n en uno de los m\u00e1s sabrosos y exclusivos de Madrid. Se elabora de forma completamente artesanal, siendo su estructura irregular, que responde a la manera en que los elaboran uno a uno, sin moldes.<\/p>\n Tambi\u00e9n se trata de un rosc\u00f3n con un aroma muy ligero: el toque de agua de azahar y la suave fragancia a lim\u00f3n hacen que \u00e9ste sea, adem\u00e1s, equilibrado y agradable. Est\u00e1 adornado con sencillez, a base de almendra nacional ligeramente tostada, naranja y cerezas y tambi\u00e9n es muy digestivo, ya que no contiene aditivos, conservantes ni mejorantes.<\/p>\n Por \u00faltimo, cabe destacar que, adem\u00e1s del tradicional, en La Magdalena de Proust tambi\u00e9n preparan roscones ecol\u00f3gicos rellenos de nata y trufa.<\/p>\n PVP: \u00bd gr 24 \u20ac; 1 kg 37 \u20ac<\/strong><\/p>\n \u00bfD\u00f3nde comprarlo?<\/strong><\/p>\n El Rosc\u00f3n de reyes se podr\u00e1 adquirir en las dos tiendas de La Magdalena de Proust a partir del 1 de diciembre de 2019:<\/p>\n CHUECA: La Magdalena de Proust, Calle Regueros 8, 914 673 311<\/p>\n CHAMBER\u00cd: La Magdalena de Proust, Calle Bravo Murillo 54, 919 423 470<\/p>\n