{"id":1046689,"date":"2019-11-06T15:10:25","date_gmt":"2019-11-06T15:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1046689"},"modified":"2019-11-06T15:10:25","modified_gmt":"2019-11-06T15:10:25","slug":"palo-cortado-capuchino-el-tesoro-enologico-mas-viejo-de-osborne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/palo-cortado-capuchino-el-tesoro-enologico-mas-viejo-de-osborne\/","title":{"rendered":"\u2018Palo Cortado Capuchino\u2019: el tesoro enol\u00f3gico m\u00e1s viejo de Osborne"},"content":{"rendered":"
\n

\"\"El Grupo Osborne est\u00e1 aprovechado la International Sherry Week para proponer a los visitantes de sus bodegas un viaje a trav\u00e9s del tiempo con sus tesoros enol\u00f3gicos de Jerez como hilo conductor. Entre la colecci\u00f3n de vinos viejos del grupo, destaca el Palo Cortado Capuchino, su VORS m\u00e1s vetusto de una solera fundada en 1790 que conmemora la llegada de la Orden de los frailes Capuchinos a Jerez.<\/p>\n

Se trata de un vino envejecido biol\u00f3gicamente en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Con el tiempo, la evaporaci\u00f3n ha hecho que el vino se concentre m\u00e1s y gane en complejidad. Un vino que ha obtenido los principales reconocimientos y menciones internacionales, entre las que destacan: el Gran Bacchus de Oro de 2019, la medalla de Oro en los Decanter de 2014 y 2015 o los 94 puntos en la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn de 2018.<\/p>\n

Con un color caoba brillante y aromas avellanados, con matices de roble, se trata de un vino seco, equilibrado, elegante y muy persistente que combina de manera sutil y compleja con guisos de pescado, caza y embutidos de calidad.<\/p>\n

Los tesoros enol\u00f3gicos de Osborne: protagonistas de la Sherry Week<\/strong><\/h3>\n

Palo Cortado Capuchino forma parte de la colecci\u00f3n de vinos de Osborne m\u00e1s exclusiva y de producci\u00f3n limitada de los que produce en el marco de Jerez. Se trata de su selecci\u00f3n especial de Vinos Viejos, donde se incluyen algunas soleras que comenzaron a elaborarse hace m\u00e1s de 200 a\u00f1os y que, a d\u00eda de hoy, se conservan en perfecto estado de revista para su disfrute.<\/p>\n

Esta colecci\u00f3n se conoce como VORS y RARE SHERRY y forma parte del conjunto de vinos elaborados por Osborne en sus m\u00edticas Bodegas de El Puerto de Santa Mar\u00eda. Se trata de un conjunto de vinos secos, medios y dulces que envejece durante al menos un m\u00ednimo de 30 a\u00f1os de vejez promediada en viejas botas de roble americano. La mayor colecci\u00f3n del marco que, ahora la compa\u00f1\u00eda del Toro ha sacado lustre y actualizado con la presentaci\u00f3n de nuevas botellas y estuches para su comercializaci\u00f3n activa por parte de la Bodegas en todo el mundo. Esta selecci\u00f3n de vinos se considera una bodega de incunables para los expertos y amantes de los vinos de Jerez.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Grupo Osborne est\u00e1 aprovechado la International Sherry Week para proponer a los visitantes de sus bodegas un viaje a trav\u00e9s del tiempo con sus tesoros enol\u00f3gicos de Jerez como hilo conductor. Entre la colecci\u00f3n de vinos viejos del grupo, destaca el Palo Cortado Capuchino, su VORS m\u00e1s vetusto de una solera fundada en 1790 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1046690,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[219],"tags":[],"class_list":["post-1046689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios-y-empresas"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t