{"id":1040913,"date":"2019-09-17T17:02:20","date_gmt":"2019-09-17T17:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1040913"},"modified":"2019-09-17T17:02:20","modified_gmt":"2019-09-17T17:02:20","slug":"baklawas-aun-no-las-has-probado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/baklawas-aun-no-las-has-probado\/","title":{"rendered":"Baklawas: \u00bfA\u00fan no las has probado?"},"content":{"rendered":"

\"\"Los baklawas de Shukran Group han conseguido conquistar el paladar de los espa\u00f1oles en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Desde que el grupo comenzase su actividad en el a\u00f1o 2010 con la apertura de su primer restaurante, la demanda de este dulce liban\u00e9s hizo que la compa\u00f1\u00eda se plantease lanzar una l\u00ednea de\u00a0retail<\/em>. As\u00ed naci\u00f3 Taste Shukran cuyo primer producto de venta directa al p\u00fablico fueron los baklawas.<\/p>\n

Estos dulces se empezaron a vender en grandes superficies como El Corte Ingl\u00e9s y Carrefour para despu\u00e9s dar el salto al\u00a0market place<\/em>\u00a0de Amazon. Hoy en d\u00eda, son uno de los grandes s\u00faper ventas de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Patricia Gallego, CEO de\u00a0Taste Shukran<\/strong><\/span>,<\/a>\u00a0asegura que tras este \u00e9xito se encuentra la alta calidad de los ingredientes que se utilizan, as\u00ed como la forma artesanal de elaboraci\u00f3n. \u201cLos baklawas se consumen desde hace siglos. En los pa\u00edses \u00e1rabes, las familias ofrec\u00edan estos dulces a las visitas para darles la bienvenida. Se trata de productos que llevan una gran elaboraci\u00f3n que se trabajan de forma artesanal con masa filo, miel y frutos secos. En Shukran hemos querido mantenernos fieles a la tradici\u00f3n y los hacemos respetando los procesos de anta\u00f1o. Obviamente tenemos maquinaria en nuestro obrador, pero la mano de los artesanos sigue siendo lo m\u00e1s importante en el proceso\u201d, asegura la CEO de Taste Shukran.<\/p>\n

Los beneficios de los frutos secos<\/strong><\/h3>\n

Estos pasteles \u00e1rabes contienen una gran cantidad de frutos secos por lo que, consumidos con moderaci\u00f3n, se convierten en uno de los dulces m\u00e1s saludables del mercado. Los frutos secos representan un gran aporte vitam\u00ednico y vegetal, son ricos en grasas saludables. Contienen magnesio, f\u00f3sforo, calcio, potasio, hierro, adem\u00e1s tambi\u00e9n tienen propiedades antioxidantes y son una gran fuente de fibra.<\/p>\n

Numerosos estudios confirman que el consumo de frutos secos aporta efectos positivos al sistema cardiovascular y contribuye a reducir el colesterol sin embargo como cualquier alimento no hay que abusar de ellos. \u201cEn el caso de los baklawas hablamos de un dulce que contiene todas las propiedades saludables que aportan los frutos secos, pero adem\u00e1s el resto de ingredientes utilizados como la harina o la miel buscamos que sean de primera calidad. Queremos que nuestros clientes sepan que lo que comen es totalmente saludable. En Shukran estamos muy concienciados con promover una cultura\u00a0healthy<\/em>\u00a0y pronto ofreceremos novedades en ese sentido\u201d, explica Patricia Gallego.<\/p>\n

Shukran Group apuesta por una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong><\/h3>\n

La compa\u00f1\u00eda est\u00e1 desarrollando en estos momentos varias estrategias enfocadas a ofrecer unos productos cien por cien saludables con un etiquetado que contribuya a dar esa seguridad a los consumidores. Ser\u00e1 solo una de las muchas acciones que Shukran va a emprender en los pr\u00f3ximos meses en los que la filosof\u00eda healthy<\/em>\u00a0estar\u00e1 cada vez m\u00e1s presente en la marca. \u201cEs por el bien de todos, explica Patricia Gallego, debemos volver a los or\u00edgenes, aprender a cuidarnos y las empresas debemos tomar conciencia de ello. No se trata de una moda, se trata de una necesidad\u201d, afirma la CEO de Shukran Group.<\/p>\n

Sobre Taste Shukran<\/strong><\/h3>\n

Taste Shukran, es la l\u00ednea de retail de Shukran Group. La compa\u00f1\u00eda nace en 2010 de la mano del empresario liban\u00e9s Bill Saad. Se trata de una empresa de referencia en el sector de la alimentaci\u00f3n, especializada en cocina mediterr\u00e1nea con influencia libanesa. Los productos y recetas que completan la oferta de Taste Shukran son elaborados de en un obrador propio de 1000 metros cuadrados, en el que se combina la \u00faltima tecnolog\u00eda con el trabajo artesano. Actualmente, sus productos se distribuyen en m\u00e1s de 300 puntos de venta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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