{"id":1030760,"date":"2019-06-13T17:02:43","date_gmt":"2019-06-13T17:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1030760"},"modified":"2019-06-13T17:02:43","modified_gmt":"2019-06-13T17:02:43","slug":"inauguracion-del-vii-madrid-food-drink-summit-que-organiza-fiab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/inauguracion-del-vii-madrid-food-drink-summit-que-organiza-fiab\/","title":{"rendered":"Inauguraci\u00f3n del VII Madrid Food & Drink Summit que organiza FIAB"},"content":{"rendered":"

\"\"El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en funciones, Luis Planas<\/strong>, ha resaltado la gran importancia econ\u00f3mica, social y medioambiental que tiene la industria agroalimentaria espa\u00f1ola, que proporciona un volumen de negocio de 107.000 millones de euros anuales, cifra que sit\u00faa a Espa\u00f1a en el quinto puesto comunitario tras Francia, Alemania, Italia y Reino Unido.<\/p>\n

\u200bUn sector, ha a\u00f1adido, que cuenta con una balanza comercial positiva y un crecimiento continuado en exportaciones que alcanzan los 31.000 millones de euros. Unos buenos datos que, para el ministro, son motivo de orgullo, pero sin caer en la complacencia de cara a afrontar los retos de futuro.<\/p>\n

Planas, que ha participado hoy en la inauguraci\u00f3n de la s\u00e9ptima edici\u00f3n de las jornadas \u00abFood and Drink Summit<\/strong>\u00bb que organiza la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias de Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB), ha resaltado tambi\u00e9n la repercusi\u00f3n social del sector alimentario en Espa\u00f1a, que genera cerca de medio mill\u00f3n de empleos, y la importancia territorial de la industria alimentaria, ya que las empresas suelen estar ubicadas en el medio rural, cerca de las materias primas lo que contribuye al necesario equilibrio rural-urbano y a frenar el despoblamiento.<\/p>\n

Retos de futuro<\/h4>\n

De cara al futuro, el ministro ha puesto en valor algunos aspectos de gran inter\u00e9s para el sector, como la responsabilidad ambiental y clim\u00e1tica, la responsabilidad social, la innovaci\u00f3n, la integraci\u00f3n y la cooperaci\u00f3n, as\u00ed como la internacionalizaci\u00f3n y la promoci\u00f3n.<\/p>\n

En el \u00e1mbito de la sostenibilidad ambiental y clim\u00e1tica, Planas ha recordado que en las \u00faltimas d\u00e9cadas son muchas las empresas que han invertido en la mejora de la repercusi\u00f3n ambiental en sus procesos productivos. En este \u00e1mbito, Planas ha destacado la relevancia del \u00abPrograma para la Sostenibilidad Integral de la Industria Agroalimentaria<\/strong>\u00ab, dise\u00f1ado por el Ministerio, que contempla el establecimiento de sistemas de normalizaci\u00f3n para la sostenibilidad integral de las empresas. En esta l\u00ednea, ha animado a las empresas a adherirse al Dec\u00e1logo de Sostenibilidad Integral de la Industria Alimentaria.<\/p>\n

Otro de los puntos que ha destacado el ministro ha sido la relaci\u00f3n entre alimentaci\u00f3n y salud. En este sentido, ha destacado la labor de las empresas agroalimentarias espa\u00f1olas, que son pioneras e innovadoras a la hora de producir alimentos cada vez m\u00e1s saludables.<\/p>\n

En el marco de la responsabilidad social ha instado al sector a velar por el mantenimiento del empleo y su calidad, as\u00ed como por su adaptaci\u00f3n a los nuevos cambios, proporcionando a los trabajadores la necesaria cualificaci\u00f3n que conlleva la modernizaci\u00f3n de las empresas.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n e internacionalizaci\u00f3n<\/h4>\n

El ministro ha animado a las empresas a seguir incorporando valor a\u00f1adido a las producciones, no solo en productos y en procesos productivos, sino en la forma de ponerlos en el mercado, aprovechando las ventajas que ofrecen las nuevas tecnolog\u00edas para impulsar un modelo productivo global, que incluya todas las etapas desde el campo hasta la mesa.<\/p>\n

Tambi\u00e9n ha hecho referencia a la necesidad de garantizar la presencia de los productos espa\u00f1oles en los mercados internacionales como garant\u00eda de futuro, incidiendo en la importancia de abrir mercados en terceros pa\u00edses, donde se desarrollar\u00e1 el gran crecimiento demogr\u00e1fico esperado hasta 2050.<\/p>\n

Planas ha valorado la labor de las empresas de FIAB<\/strong> en la b\u00fasqueda de nuevos mercados y en las alianzas con socios transfronterizos y ha explicado que desde el Gobierno se continuar\u00e1 trabajando para ampliar mercados y promocionar los productos agroalimentarios espa\u00f1oles en el exterior, dentro de la pol\u00edtica estrat\u00e9gica denominada \u00abEspa\u00f1a Global\u00bb.<\/p>\n

De igual forma ha destacado la Estrategia Alimentos de Espa\u00f1a, puesta en marcha por el Ministerio para conectar la alimentaci\u00f3n espa\u00f1ola con otros sectores como el deporte, la gastronom\u00eda, la cultura, la moda, el turismo, el medio ambiente y la salud, y que contribuye a la proyecci\u00f3n de nuestra oferta gastron\u00f3mica.<\/p>\n

Asimismo, ha definido como fundamental la transformaci\u00f3n digital del sector agroalimentario. En dicha l\u00ednea, ha reiterado la utilidad de la Estrategia de digitalizaci\u00f3n del sector agroalimentario y forestal y del medio rural, que impulsa el Ministerio como mapa de ruta y contribuci\u00f3n a este proceso de transformaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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