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Con los primeros rayos de sol de la primavera apetece m\u00e1s que nunca aprovechar las tardes con amigos en alguna de las estupendas terrazas que brinda Madrid. A continuaci\u00f3n, proponen tres que son perfectas para ir a conocerlas cualquier d\u00eda, todas ellas est\u00e1n en pleno Barrio de Salamanca y, adem\u00e1s de contar con las cartas m\u00e1s sabrosas, abren de 8 de la ma\u00f1ana a 3 de la madrugada, siendo su cocina non-stop<\/p>\n
La Bendita Gastroteca\u00a0<\/strong><\/p>\n Pr\u00f3ximo al Retiro, La Bendita Gastroteca es un restaurante coqueto que atrae por su singular decoraci\u00f3n y su exquisito ambiente hasta las 3 de la madrugada, su terraza es perfecta para pasar en ella las tardes primaverales con amigos, o con quien se quiera. Con ambiente chic y desenfadado, La Bendita cuenta con una zona de restaurante y terrazas de verano e invierno donde disfrutar de un desayuno o brunch, de una comida, de una cena, etc.<\/p>\n Su carta ofrece platos \u201cPara compartir\u201d, una amplia lista que incluye hummus con crudit\u00e9s, burrata italiana con pesto o milhoja de salm\u00f3n ahumado con aguacate. \u201cDe la huerta\u201d, opciones como la ensalada de bacalao con escarola, naranja y granada o un suculento popurr\u00ed de la huerta con perdiz escabechada.<\/p>\n Entre sus \u201cPrincipales\u201d, pulpo con mojo rojo, o rabo de toro al vino tinto con chalotas y patatas paja. En \u201cR\u00fasticos\u201d, taco tex mex o la receta secreta de su perrito. En el apartado \u201cGourmet\u201d, ofrece, entre otras opciones, lascas de corvina con aceite ahumado o sashimi de vaca rubia gallega. Por \u00faltimo, tampoco se deben olvidar las famosas \u201cOstras francesas Sorlut\u201d que pueden acompa\u00f1arse de cava o champagne.<\/p>\n Precio medio: 15\u20ac El Santo Bar\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n En el restaurante El Santo Bar\u00f3n (Av. de Men\u00e9ndez Pelayo, 4,) la cocina es fusi\u00f3n y mezcla la dieta mediterr\u00e1nea con el sofisticado recetario de los peruanos. Un espacio donde la creatividad es la anfitriona, tanto en su en su showcooking, como en cada uno de sus ambientes o en su acogedora terraza, perfecta para disfrutar de las tardes primaverales que est\u00e1n por venir.<\/p>\n El Santo Bar\u00f3n est\u00e1 pensado para que sus clientes puedan compartir y saborear nuevas texturas en un ambiente muy acogedor con m\u00fasica en directo todos los jueves, viernes y s\u00e1bados. Adem\u00e1s, destacan sus famosas sesiones de jazz los viernes y s\u00e1bados, sesiones que a nadie dejan indiferente. A partir de las 21 horas.<\/p>\n A la hora de hablar de su carta, cabe destacar los tiraditos, ceviches y su \u201clateo\u201d, con la mejor selecci\u00f3n de conservas del chef. Dispone de una secci\u00f3n de \u201cEntrantes\u201d, perfectos para compartir, con posibilidad de probar unas aut\u00e9nticas anchoas del cant\u00e1brico, torta del casar o su culto a la burrata. \u201cDe la huerta\u201d es la opci\u00f3n m\u00e1s healthy; presentan una ensalada de espinacas, espuma de s\u00e9samo, alga wakame y man\u00ed o su versi\u00f3n de las alcachofas con berros y crunch de cecina.<\/p>\n Entre sus principales destacan el bacalao con majada de ajitos, piment\u00f3n y chalotas y el cordero deshuesado a baja temperatura con couscous, verduras y pasas. Tambi\u00e9n, tienen hueco para platos m\u00e1s internacionales como su bao negro especial con gambas al pil pil. Por \u00faltimo, una delicada selecci\u00f3n gourmet en la que degustar el tartar de toro, ponzu, tobiko y wasabi, caviar o unas exquisitas anguilas pone el broche de oro a su carta.<\/p>\n
\nAvenida de Men\u00e9ndez Pelayo, 2, Madrid
\n910 849 040
\nwww.gastrotecalabendita.com\/<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n