{"id":1011609,"date":"2018-12-20T10:47:41","date_gmt":"2018-12-20T10:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1011609"},"modified":"2018-12-20T10:47:41","modified_gmt":"2018-12-20T10:47:41","slug":"raimundo-sanchez-aconseja-los-platos-de-barro-para-presentar-las-recetas-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/raimundo-sanchez-aconseja-los-platos-de-barro-para-presentar-las-recetas-de-navidad\/","title":{"rendered":"Raimundo S\u00e1nchez aconseja los platos de barro para presentar las recetas de Navidad"},"content":{"rendered":"

\"\"Raimundo S\u00e1nchez S.L<\/strong>., alfarer\u00eda localizada en Valdetorres de Jarama (Madrid), es fabricante de fuentes de barro, ollas,\u00a0platos de hierro,\u00a0jarras de vino de barro,\u00a0pucheros de barro, platos de barro y cazuelas de barro para ser\u00a0utilizadas en cualquier cocina.<\/strong>\u00a0Raimundo S\u00e1nchez satisface las necesidades de sus clientes en\u00a0fiestas tan familiares como las de Navidad<\/strong>. Por este motivo, la alfarer\u00eda de Madrid dispone de pucheros de barro artesanal, ideales para cocinas dom\u00e9sticas y profesionales. El\u00a0puchero de barro\u00a0permite una\u00a0cocci\u00f3n especialmente lenta<\/strong>, que deja las recetas de cualquier estaci\u00f3n del a\u00f1o especialmente tiernas. Adem\u00e1s, los platos de barro y las\u00a0fuentes de barro\u00a0de Raimundo S\u00e1nchez son la mejor opci\u00f3n en Navidad para\u00a0hornos de le\u00f1a, hornos el\u00e9ctricos y hornos de gas<\/strong>. Estas fuentes y\u00a0platos de barro\u00a0pueden, adem\u00e1s, introducirse en el\u00a0microondas<\/strong>. Todos estos productos artesanales se pueden comprar online a trav\u00e9s de su\u00a0p\u00e1gina web<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

A las puertas de la Navidad, los alfareros de Raimundo S\u00e1nchez recomiendan cocinar uno de los\u00a0platos t\u00edpicos de la cocina castellana: el asado.<\/strong>\u00a0En concreto para los asados navide\u00f1os, la fuente de barro rectangular con asas, pr\u00e1ctica y c\u00f3moda, logra una cocci\u00f3n especialmente lenta, que deja la carne muy tierna. La cantidad de cordero que hay que cocinar depender\u00e1 de cada ocasi\u00f3n y\u00a0se calcular\u00e1 dependiendo del n\u00famero de comensales<\/strong>. Por lo tanto, hay que tener presente el tipo de piezas que se desean asar. Tambi\u00e9n si \u00e9stas cabr\u00e1n sin problemas en la\u00a0fuente de barro\u00a0y en el horno que se disponga.\u00a0Las fuentes con asas facilitan el agarre \u00f3ptimo y su correcto manejo.<\/strong>\u00a0Por otro lado, los platos de barro resultan ideales para\u00a0presentar los asados y mantener la temperatura<\/strong>\u00a0de cualquier receta. Dependiendo del n\u00famero de invitados, Raimundo S\u00e1nchez dispone de diferentes medidas en fuentes y\u00a0platos de barro.<\/p>\n

Existen casi tantas maneras de preparar el cochinillo como familias castellanas existen. Por este motivo, diversos son los ingredientes utilizados en cada receta, y tambi\u00e9n los tiempos de cocci\u00f3n. Pero\u00a0para la empresa alfarera Raimundo S\u00e1nchez el denominador com\u00fan\u00a0<\/strong>imprescindible siempre deber\u00eda ser el mismo:\u00a0la fuente y el\u00a0<\/strong>plato de barro<\/strong>.<\/strong>\u00a0\u00c9stos deber\u00e1n\u00a0sumergirse en agua unos minutos antes de empezar la cocci\u00f3n<\/strong>, sobre todo evitando cualquier golpe, en especial mientras siga caliente. Una vez enfriados, la fuente de barro, pero tambi\u00e9n el plato de barro,\u00a0deber\u00e1n limpiarse con agua tibia<\/strong>, evitando en la medida de lo posible la utilizaci\u00f3n de detergentes.<\/p>\n

Otro de los productos artesanos necesarios y que no deber\u00eda faltar\u00a0para redondear cualquier encuentro es la\u00a0<\/strong>jarra de vino de barro<\/strong>.<\/strong>\u00a0Ideal para mantener la temperatura perfecta de los vinos, las\u00a0jarras de vino de barro\u00a0de Raimundo S\u00e1nchez aportar\u00e1n\u00a0elegancia y buen gusto a la mesa<\/strong>\u00a0en d\u00edas tan se\u00f1alados como el de las fiestas navide\u00f1as. Tambi\u00e9n resulta\u00a0un regalo original y pr\u00e1ctico<\/strong>\u00a0para aquellos amantes del vino que desean compartir con familiares y amigos mesa y sobremesa. La tienda online de\u00a0Raimundo S\u00e1nchez<\/strong><\/span><\/a>\u00a0dispone de todos los productos artesanales para despedir el a\u00f1o como se merece alrededor de una mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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