Descubre qué elementos son necesarios para poner en marcha un negocio de hostelería en Asturias
Sin duda alguna, la pandemia del COVID-19 ha tenido un gran impacto en el conjunto de la sociedad, algo que se puede ver reflejado en diferentes sectores económicos, los cuales se han visto gravemente afectados. Por suerte, la situación ha mejorado en los últimos meses, y actualmente, algunos ámbitos como el de la hostelería han iniciado un importante proceso de recuperación.
Y es que cada vez son más los bares y restaurantes que abren sus puertas, tanto para continuar la actividad desarrollada anteriormente, como para iniciar un nuevo proyecto. Este último punto es especialmente reseñable en Asturias, ya que muchos hosteleros están apostando por montar un restaurante en la comunidad autónoma. Por ello, no resulta extraño que haya interés en saber qué elementos se deben tener en cuenta.
Los trámites legales ocupan un lugar muy importante en este sentido, sin embargo, al montar un restaurante en Asturias, también hay que analizar otros aspectos como la compra de la maquinaria. Y es que ante la actual situación de crisis económica, lo más adecuado es comprar maquinaria de hostelería en asturias de segunda mano, puesto que esta opción permite economizar al máximo la inversión inicial.
¿Por qué comprar maquinaria de hostelería de segunda mano?
Como ya se ha comentado antes, gracias a la maquinaria de hostelería de segunda mano, los propietarios de los bares y los restaurantes pueden obtener un gran ahorro económico. Por lo general, el equipamiento de este tipo de negocios suele ser una de las inversiones más altas a la hora de empezar el proyecto, de modo que el mercado de segunda mano es una excelente opción.
Ya sea para abrir un restaurante en Asturias o para renovar todo el equipamiento, la realidad es que el mercado de segunda mano es ideal, puesto que permite encontrar máquinas para hostelería con la mejor relación calidad-precio. Hace un par de años era mucho más complicado comprar maquinaria de segunda mano, sin embargo, la situación ha cambiado por completo gracias a Internet.
En la actualidad, existen portales de maquinaria de hostelería que facilitan de forma notable la tarea, ya que ponen en contacto a particulares y profesionales. Es decir, son espacios en línea donde los usuarios pueden publicar anuncios de venta de máquinas de hostelería, al mismo tiempo, que tienen la opción de navegar por el portal en busca del equipamiento para bares y restaurantes que necesitan.
¿Qué trámites legales hay que llevar a cabo para montar un restaurante en Asturias?
Una vez aclarado el tema de la maquinaria de segunda mano para restaurantes, llega el momento de fijarse en los aspectos legales, y más concretamente, en todas las gestiones administrativas que se deben realizar. Y es que los hosteleros tienen que desarrollar una serie de trámites con la Comunidad Autónoma, con el Ayuntamiento, y con otros organismos como la Seguridad Social o la Agencia Tributaria.
Trámites con la Comunidad Autónoma
En primer lugar, los dueños del restaurante en Asturias deben inscribir el negocio en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas de la comunidad autónoma. Posteriormente, es necesario registrar la hoja de reclamaciones, establecer una lista de precios basada en el Real Decreto 126/2015 de 27 de febrero, contratar un seguro de responsabilidad civil y conseguir una autorización sanitaria, entre otros trámites.
Gestiones con el Ayuntamiento
Después de finalizar los trámites de carácter autonómico, los hosteleros deben solicitar algunas licencias municipales para poner en marcha el negocio de restauraciónen Asturias. Por ejemplo, tienen que pedir un permiso de actividad y un proyecto técnico, para demostrar que el local está en buenas condiciones. Además, en el caso de hacer una reforma en el restaurante, será necesario solicitar una licencia de obras.
Otras diligencias legales
Cuando se hayan solucionado los aspectos mencionados antes, los propietarios de los restaurantes en Asturias tienen que realizar algunos trámites legales con diferentes organismos como la Seguridad Social, la Agencia Tributaria, la Agencia de Protección de Datos o la Sociedad General de Autores y Editores. Y por supuesto, también es fundamental fijar algunos carteles en el exterior del local -horario, licencia de apertura, prohibición de venta y consumo de alcohol y tabaco a menores, etcétera-.