(dpa) – El restaurante italiano de comida rápida «Pasta Flyer», en el barrio neoyorquino de Manhattan, ha comenzado este verano (boreal) a servir en el desayuno bollos de pan con helado de vainilla, chocolate o fresa. El peculiar desayuno se sirve todos los días de la semana a partir de las 08:00 horas.
Puede parecer una creación típicamente estadounidense pero en realidad se trata de una tradición culinaria italiana. En Sicilia, el «brioche con gelato» es una una variedad de desayuno común durante los calurosos meses de verano.
El dueño de «Pasta Flyer», Mark Ladner, había planeado servir los bollos con helado solo por la mañana, pero la demanda ha sido tan grande que ha decidido servir pan con bolas de helado durante todo el día.