La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, ha participado en la reunión celebrada el martes para la constitución de un comité director encargado de impulsar el proceso de elaboración de la candidatura de la cultura sidrera asturiana a patrimonio inmaterial de la humanidad.
Además de los representantes de la Administración del Principado, forman parte del comité director encargado de impulsar el proceso miembros de la DOP Sidra de Asturias, asesores científico técnicos, integrantes del sector hostelero y otros expertos en la cultura y la historia de la sidra.